暑假到了，孩子在家的時間大增，除了帶出門，在家閱讀、美勞、生活學習也是很理想的選項，其中親子廚房更是我們家最受歡迎的親子活動。小雨、小風姊妹倆都從兩歲左右開始進入廚房跟著媽媽摸東摸西。

親子廚房好處多，除了增進智識、手眼協調、與生活能力之外，孩子參與烘焙過程，摸揉麵粉有類似於黏土的統感刺激作用；孩子認識食材，進而對餐桌上食物產生不同的情感與珍惜的心情；親子對於廚房活動的共同參與，也能洗去家事充滿負面勞累的印象。

以食育為主題的繪本所在多有，我想以附有食譜的親子廚房為題，以下依序整理兩歲至小學生會喜愛的書單，書中都附有料理的食譜或做法，便於大小讀者在家穿上圍裙、捲起袖子共同操作。

【適合1-3歲以上的料理繪本】

●《小雞過生日》（小魯）

工藤紀子的小雞系列在孩子圈深受歡迎，每回新書一推出立刻衝上排行榜，不僅在日本暢銷，中文版在台灣也是嚇嚇叫！造型討喜，語言親切，小雞總是會把孩子的心聲說出來，讓孩子深感共鳴。《小雞過生日》除了畫出蛋糕店裡讓人口水直流的各式蛋糕與布丁，書末也附上小雞媽媽的特製布丁食譜。

▼深受小讀者歡迎的小雞們已經出版五本中文版，每一本在我們家都受到小雨和小風的熱烈喜愛。（嗯，野貓軍團也是……）

●《大家一起做料理》（親子天下）

竹下文子與鈴木守合作的《大家一起玩》系列，畫風可愛，充滿勇氣的重複性文字，是小雨兩三歲起就非常喜愛的一套繪本。其中《大家一起做料理》，一群不怕苦、不怕難、愛乾淨的小小人兒最後完成了一個超大三明治，讓肚子餓得咕咕叫的客人大為滿足。書中把食譜做法詳細地融合在故事中，只要跟著做就能做出超澎湃三明治。

▼超大三明治完成了，體型超大的客人終於出現在讀者眼前，原來客人居然是……？（歡迎恐龍小粉絲入座！）

●《好多好吃的系列》（水滴文化）

《好多好吃的》系列繪本從原始食材的樣子開始擬人化，宛如將食材化身成有生命的小頑童，進行各式各樣的遊戲與變身，最後幻化為餐桌上一道道佳餚，非常有意思。這系列共有四本，每本都很有趣！包括米飯、馬鈴薯、雞蛋、草莓四種食材，可以拆買，也有禮盒套書。

每一本書都附有夾頁食譜，一種食材提供三種料理方式，有些食譜是繪本裡的料理，也有些其他的做法。親子共讀完就能跟著食譜一起做，非常實用。

【適合3-6歲以上的料理繪本】

●《媽媽買綠豆》（信誼）

《媽媽買綠豆》出版至今已經28年，在網路上備受好評，在我們家也是兩個孩子點播率極高的繪本。從母子上市場買綠豆、浸泡、烹煮、到食用，做法鉅細靡遺，看到書中主角大口吞下綠豆湯，讓人甚為滿足。書中出現的傳統市場、老房子廚房的空間細節，同樣引人入勝。溫潤的母子之情，透過餐桌背景不著痕跡地流出。讀者除了可以跟著做綠豆湯，還能跟著主角做綠豆冰、種綠豆芽。

●《娜娜的煎餅》（親子天下）

手足之間的相處甚為微妙，彼此既是玩伴又是對手。娜娜覺得姊姊做什麼總是很棒，處處想跟隨姊姊，何時娜娜才能找到自己的天空呢？書末附有娜娜的煎餅，她想追隨姊姊，卻意外開發出自己的口味。小雨非常欣賞這本繪本喔！

●《唉呀！小象跌倒了！》（天下生活）

康健雜誌作者群與營養師吳映蓉總策劃的《頭好壯壯食育系列繪本》共有六本，我們最喜愛《唉呀！小象跌倒了！》

書裡利用牛奶溫泉來治療小象的跌倒病，但是山上這麼多溫泉該如何選呢？咦？泉水邊居然有標示成分呢！「香蕉牛奶池」有標示香蕉香料、麥芽糊精、乳化安定劑等等，「紅茶泉」含有阿薩姆紅茶、砂糖、香料等等……你發現了嗎？繪本裡在教孩子閱讀食品的成分標示喔！書末附有營養師吳映蓉的私房食譜，營養又簡單。

▼山上的泉水邊居然有標示成分，為了治好小象的跌倒病，可別選錯泉水啊！

●《我的第一套好好吃食育繪本》（親子天下）

《我的第一套好好吃食育繪本》包括三本繪本：《小奈奈的好好吃蔬菜飯》、《小奈奈的超厲害生日大餐》、《小奈奈的香噴噴烏龍麵》。

打開繪本的第一頁，介紹的是四個可愛的小精靈，各自代表蛋白質、蔬果、澱粉類、提味食材，利用四色小精靈帶出營養的概念，讓孩子知道為什麼我們需要不同類別的食物？個人認為利用四個類別劃分挺有意思。一是提味食材被獨立分出，這是很少見的；另一是三大營養素的分類雖然沒有明言，但也間接讓父母知道「孩子每種食物都願意吃固然很好，但同一營養素裡，有時候不吃那個菜，也可以利用這種菜補足養分。」

繪本裡從祖孫採買食材開始，經過備餐、料理、到食物上桌，繪本裡有非常詳細的過程，最後還一步一步畫出圖文食譜，"灰熊"貼心！

▼《小奈奈的好好吃蔬菜飯》裡充滿奶奶智慧的「晚霞飯」，讓人印象深刻。

【適合7-12歲以上的料理書】

●《露露和菈菈系列》（東雨文化）

安晝安子的作品在「台北市立圖書館 2015 年童書類借閱排行榜 TOP1-20」包辦9個名額之多！《露露和菈菈系列》是以兩位主角露露和菈菈開的點心舖為主題創作的橋梁書，每本都以一道解決客人問題的料理做為故事主軸，書中並附有圖文食譜，目前中文版系列作發展至18集，另外還有一本適合孩子的圖文料理專書：《露露菈菈的魔法食譜書》。

適讀年齡：小學低年級。

●《夢想甜點屋系列》（親子天下）

日式和菓子店、西洋點心店、日本茶三種職業元素，於三代之間能激出什麼樣的火花呢？以料理為主題的故事書《夢想甜點屋》系列中，時可窺見小學生的夢想追尋、同儕友誼、家族情誼、大時代中的職業環境更迭等，在主角發現問題、學習解決問題，不怕挫折的過程，讀者彷彿也跟著主角領悟到新的人生觀與料理法。

《夢想甜點屋》中文版系列作目前已出版2集，第一集是為好友找回初心的《滿懷夢想的心型櫻餅》，第二集《祝福滿滿的栗子蒸糕》從一封泛黃的情書與三角戀之謎中，抽絲剝繭解開謎團。這系列故事屬於文字量稍多的橋樑書，適合中高年級學生。附有注音。書末附有故事主題的點心食譜。

適讀年齡：8-12歲。

●《愛Cook飲食文化繪本系列》（聯經）

聯經出版的愛Cook系列至今已經出版四套，我最喜愛2013年出版的「飲食文化繪本」系列，全系列共蒐羅11國傳統料理，孩子可以透過飲食文化觀點來認識不同的國家，11本繪本包含《總鋪師大辦桌》、《法國王后的晚餐》、《拿坡里披薩萬歲！》、《甜甜辣辣的回憶》、《木口爺爺的壽司》、《馬斯德國香腸店》、《尋找媽媽的炒鍋》、《提蒂安的禮物》、《橘子棒球隊的慶功宴》、《烏夏阿姨的印度咖哩》、《土耳其烤肉大王》。

故事讀來有趣，畫風多元，除了飲食之外，書中也會透出該國的文化特色，比如義大利的足球熱潮、中國的舞龍舞獅，每本繪本書末都附有書中相關主題的食譜，最令我感到驚奇的就是自製德國香腸了，看了很想趕緊來廚房試試看！套書還另贈《愛COOK料理小幫手》食譜。

適讀年齡：小學中高年級。沒有注音。

●《快樂親子廚房系列》（小天下）

《快樂親子廚房》系列目前出版三本中文版，分別為《我的拿手好料理》、《我的拿手好甜點》、《我的拿手好麵包》。這系列沒有故事，而是圖文並茂、插圖細緻的料理食譜書，在步驟的表達上非常細膩。雖說是親子廚房料理書，但我認為讀者不限於小學生，也很適合身為廚房新手的大人。

適讀年齡：5歲開始，當大人的小幫手；9歲開始，試著自己完成。沒有注音。

▼《快樂親子廚房》系列是圖文並茂、插圖細緻的料理食譜書。