探索知識天地 非文學類好書推薦 (30本)
主題:知識科普
推薦人:柯華葳

不久前,我們完成一個三歲至七歲兒童解決問題的研究,發現大多數三歲幼童可以清楚指出疾病與「傳染」的關係,判斷疾病的成因是什麼。幼兒園的老師說,自從有SARS和腸病毒以後,學校和家裡非常強調「傳染病」,兒童顯然學到了。日常生活中,許多不是刻意安排的議題,孩子也學得到。

孩童在環境中有如此複雜、豐富的知識「輸入」,但是目前出版的兒童讀物,仍以虛構想像的故事類、文學類讀物為大宗。即使是國小課本中,陳述知識的主要文體「說明文」,都極為少見。這背後可能因為大人本身沒有閱讀知識類「課外讀物」的經驗,或覺得知識的吸收,發生在學校場域、由老師教導即可,以致於無法選擇或直覺忽略知識類讀物的需求。

優良的知識類讀物,不能只是標注「是什麼」,如圖鑑或百科全書般把現象和名稱對應,而是應該能讓兒童看得懂,並引發兒童對相關領域或知識的好奇,啟動他們更深入的探索。

家長選購知識類讀物時,往往執著於「解答問題」的功能,希望孩子看完書可以把一些物種的命名類別都記起來,才覺得「有用」。其實好的知識類讀物,應該要能「引發問題」,提供閱讀者探索問題的角度,提供小讀者解答問題的脈絡。例如有人研究諾貝爾獎得主是否都有師生關係,談其中的「師徒」故事,也會是很好的知識類讀本的角度。但重點不是「答案」,而是「問題意識」。

近幾年國外兒童讀物的出版,在非文學類成長迅速,內容範疇廣闊。若以傳統學科分類,有物質科學、生命科學、地球太空科學、科技、科學測量和探索、文化文明、時間與改變、人與環境、個體發展、政府與權力、公民社會、生產與消費、科技與社會、全球化等等。除了台灣讀者比較熟悉的「百科」或「圖鑑」形式外,最近國外知識類讀物最當紅的是結合閱讀階段、搭配閱讀年齡,所出版的「知識類橋梁書」。

天下雜誌翻譯出版英國DK出版社一套知識類讀本【知識開門】系列,就是以閱讀發展為基礎,在字詞選擇、句子長短、註解都依閱讀者的能力來設計。

知識類讀物的文體多數屬說明文。孩子的生活中充滿說明文。教科書和電器、玩具操作手冊是最明顯的例子。報章雜誌報導新聞也屬說明文。簡言之,我們把非故事、非小說的文章與書籍都籠統的當做說明文類,不再細分。我們每天接收到的訊息多數來自說明文類,而不是文學類。這也是應該增加孩子閱讀說明文經驗的原因。

說明文有幾個特點:一、清楚的標題,二、明顯的文章結構,和三、圖與表。作者為要將內容說清楚講明白,讓讀者掌握重點,最簡單的就是使用標題與副標題,以提綱挈領。此外,作者亦採用如定義、比較、對照、步驟、例證等結構來呈現文中概念間的關係。圖與表的使用也是為提示與摘要重點。

因此,選擇好的說明文讀物除確認其中知識無誤外,可以由形式上去檢視:

一、標題能否表達文意(標題與內容一致否)。

二、圖表與文章內容是否一致。

三、插畫會不會干擾閱讀。插畫可以美化版面或提示重點,但太多不相關的插畫會影響兒童注意力。

四、圖解不複雜,能清楚表達重點。

五、對讀者而言,文章中新詞數量不超過全文的十分之一。當新詞太多,兒童無法由上下文猜測文意,就無法理解全文。

六、若不是百科全書,盡量不要選擇以小方塊出現訊息的書,因為較長的文章可較完整的表達概念與意涵。

七、小讀者有興趣閱讀。

下面這份書單,主要在與大家分享一些我所讀過的兒童讀物是怎麼介紹不同領域的知識。

全部年齡
0-6歲
7-12歲
13-18歲
動物必須刷牙嗎?
亨利希.威斯勒、瓦利.穆勒/新苗
適讀:7-12歲,13-18歲
收藏
《科學的圖像》雜誌將該書評為“2005年度最佳少兒科普圖書”★榮獲2006年波隆那兒童圖書獎木柵動物園 陳寶忠園長推荐刺蝟到底有多少根刺?烏鴉是慣偷嗎?蛇有尾巴嗎?駝鹿接吻嗎?如果接吻,到底跟誰接吻?  這是一些很難回答的問題。如果你想要得到準確的答案,最好是請教一位動物園園長,或者,閱讀本書。作者簡介亨利希.威斯勒  1944年出生於奧得河邊的小城尼斯。在慕尼黑和吉森學習獸醫學,現任德國慕尼黑海拉布倫動物園園長。同時是慕尼黑大學動物學教授並擔任國際動物園和動物保護組織顧問。瓦利.穆勒  1969年生於普拉特林。在慕尼黑學習德國文學和歷史學,現擔任電臺自由撰稿人並居於漢堡。她的工作重心是媒...
Look!看!身體怎麼說話
吉麗安.伍爾芙/維京
適讀:7-12歲,13-18歲
  看一看他們的臉   看一看他們的手  看一看身體的姿態  找一找畫裡的訊息  看!畫家如何用奇妙的身體語言來說故事。每幅美麗的畫作都傳達出畫裡人物的態度或心情,看一看人的臉孔如何透露觀感,不同手勢又如何表情達意。讓我們用這種新鮮有趣的方式,一起探訪迷人的藝術世界! 推薦*鄭明進資深美術教育工作者看了  《看!身體怎麼說話》,你會看到畫裡不一樣的臉、手、姿態和感情表現,而提昇自我對美術的鑑賞力!*徐素霞國立新竹教育大學美勞教育研究所教授  本書作者以生活化的方式,帶領兒童觀察名畫中肢體動作所表露的情感,讓兒童不僅可以感受到畫家所要傳達的訊息,也得以認識許多不同年代、國家、風格的藝術家們及...
Look!各種角度看名畫
吉麗安.伍爾芙/維京
適讀:7-12歲,13-18歲
  往上看!空中飛人往前盪,畫家捕捉到一個緊張又刺激的時刻!   往下看!你看到馴獸師正在指揮白馬及馬背上的特技演員。  朝外看!像火車乘客般的從車廂裡向外望,窗外的景物飛逝而過。  快快的看!短腿小狗正拼命想趕上大踏步走的主人。  從全新的角度,透過幽默和深入的解說,讓你張大眼睛細看來自世界各地的名畫!推薦*鄭明進資深美術教育工作者  看了《各種角度看名畫》,你會看到畫裡不一樣的構圖、遠近與空間感、色與形的不同組合,而走進造形藝術的美妙世界。*徐素霞國立新竹教育大學美勞教育研究所教授  本書作者帶領兒童以多種有趣的角度,欣賞名畫中不同的取景、構圖、巧思所營造出來的韻味和內涵,透過這樣的觀...
成語動物學:蟲魚傳說動物篇
朱耀沂/商周出版
適讀:7-12歲,13-18歲
閱讀成語背後的動物故事 成語動物學一鳥獸篇成語動物學一蟲魚傳說動物篇  在《成語動物學》中,朱耀沂教授跳脫了以往成語釋義的窠臼,從科學的觀點提出了新的問題或看法,再結合許多有關動物形態、生理、行為、生活史的發現與分析,進而提出新解,並且適時地引出許多保育的理念。每則成語不過一千餘字,從引言、提問、分析到總結一氣喝成;引述的動物資料豐富多樣,分析的條理清楚易懂,而且文字生動有趣,讓人忍不住循著每則成語一路看下去,為精彩的內容拍手叫好。~台灣大學生命科學系教授李玲玲  中國文化中,成語是前人經驗智慧的積累,它讓語文的傳達得以言簡意賅。不只如此,每個成語背後往往還有一個精彩故事,或是一則寓言,一...
寫給年輕人的簡明世界史
宮布利希/商周出版
適讀:7-12歲,13-18歲
  暢銷+長銷半世紀的歷史入門書  北一女中歷史教師蔡蔚群審訂  全新改版20世紀傑出學者宮布利希說:  「這本書寫來並非為了取代學校的歷史教科書,你不用寫筆記、不必背年代或人物,只要輕鬆愉快地讀下去。我也保證,絕對不會考大家。」  《藝術的故事》作者經典著作,最生動的語言,敘述人類發展的故事,帶給全世界充滿求知欲的讀者,無窮樂趣。「每個人都能創造歷史,但是只有偉大的人能寫下歷史。」 十九世紀英國文壇才子王爾德如是說。  如果,還要把一部浩瀚的世界史,寫得活靈活現,給充滿求知欲的年輕人、好奇的孩子,讀得趣味橫生,又得要有怎樣天大的本事?  然而,翻開本書第一頁,你將立即被那句充滿魔力的「從...
Rebecca Treays/遠哲
適讀:7-12歲,13-18歲
  你的腦是什麼做的?什麼是思想?你怎麼記得?做夢時發生什麼事?  了解你的腦,打開人類的頭蓋,讓你瞧瞧裡面發生什麼,來回答這些和其他令人想不透的問題。認識在你腦中快速閃射的電脈衝,發現錯覺的騙局,看看潛意識神秘的世界,解開催眠的謎題。翻開這本書,可以解開更多有關這些和其他令人困惑的現象。  這本書的知識是正確的,雖然為了給中學生看,內容有簡化,但是它的觀念和訊息都是正確的。  大腦主宰著我們的行為,大腦有一點點病變,行為立刻跟著變化。但是我們對腦的瞭解卻是非常的粗淺。  人的左右半腦的確是各有所司、各有所長,但是正常人的兩個腦半球是靠著一束厚厚的經纖維(叫做胼胝體)聯結在一起的。通常我們...
【法布爾昆蟲記全集】(10冊)
法布爾/遠流
適讀:7-12歲,13-18歲
2015年法布爾逝世百年‧珍藏昆蟲詩人法布爾永恆的經典! 閱讀焦點★一部涵跨文學與科學領域的百年之作  【法布爾昆蟲記全集】是被譽為「昆蟲學的荷馬」的法布爾耗費四十多年心血完成的名著。書中融合了細膩的自然觀察與法國式的幽默,娓娓道來十九世紀南法的自然人文風情,並以大量翔實的第一手觀察、實驗資料,將紛繁複雜的昆蟲世界,真實生動地呈現。是至今最鉅細靡遺、蘊含哲思的昆蟲觀察經典鉅著,亦是一部涵跨文學與科學領域的百年之作!值得沒讀過的人一讀,更值得讀過的人再讀!★一部深入探討昆蟲行為奧祕的觀察記錄  在【法布爾昆蟲記全集】中,無論是六隻腳的昆蟲或是八隻腳的蜘蛛,每個對象都耗費法布爾數年到數十年的時...
【時間的長河】系列
Max Kruse/遠流
適讀:7-12歲,13-18歲
  貝妮、羅曼、斯蒂芬漫無目的地搭上電車,沒想到一次不可思議的旅程開始了。這三個年輕人偶然走入一座神秘的進化公園,正經歷著一場穿越時空的奇幻歷史之旅……  作者巧妙安排了十二天的遊程,帶領我們上下穿梭西方五千年。半小說、半遊記的敘述方式,加上「親臨現場」的情節鋪陳,輕鬆且立體地呈示了世界歷史發展的廣闊畫面,讓人能以最好的方式全盤認識人類文明的演化;而透過提問及對話的論辯過程,更能從歷史中得到思想的啟發及心靈的成長。 
【哲學.思考.遊戲】系列
奧斯卡.柏尼菲/米奇巴克
適讀:7-12歲,13-18歲
【哲學.思考.遊戲】啟發孩子的邏輯思考與創意談戀愛好嗎?一定要上學嗎?幸福是什麼呢?為什麼人生會有痛苦呢?孩子從小就會提出這些問題,直到長大,在生活中我們也不斷思考這些問題,可是你從來沒發現…這些都是哲學!  由法國Nathan出版社企劃,邀請當代繪本名家設計,不論在文字內容或視覺設計上都呈現絕佳的創意。你會發現書中所討論的概念,都是以「一問多答」的方式進行。目的是希望孩子透過反覆辯證的思考練習,和自己進行邏輯性的對話,找到「自己的」答案。在閱讀的過程中,先別急著回答,因為每個問題都提供了六個可能的思考方向,你可以自由選擇,換個角度想想,或者是化身為不同的角色,設想各種可能的答案,一旦開始...
動物隱身術
高雄市自然觀察學會/商周出版
適讀:7-12歲
    本書不以長篇大論談偽裝、擬態   卻想和讀者玩捉迷藏,  由一群生態專家用照片出題目,  讓你來尋找動物,測驗你的自然追蹤眼力。  兩百多張精緻的攝影,搭配簡單生動的文字,  解釋分析動物的行為,  讓你在遊戲中認識動物界的奇門遁甲。    地球上什麼動物最會躲貓貓?  答案絕對不會是人類,  說起隱身的功夫,人類是很差的,  正因為如此,才幻想出隱身斗篷之類的巫術,  然而,只要留心就會發現,森林裡、荒野中,  太多生物隱身的功夫都已神乎其技。    昆蟲雖小,卻是地球上獨一無二的超級大家族,  幾億年來,牠們練就了各種奇門遁甲的活命絕招,  隱身與欺騙,就是其中傲視人類的兩項,...
我的藝術創作書
蘿西.狄金絲/小天下
適讀:7-12歲
  本書蒐羅了世界各地迷人的藝術作品,你可以在書裡欣賞到梵谷的星空、莫內的睡蓮,畢卡索的立體派人物,甚至中國畫家沈銓的水墨畫,除此之外,你還會看到非洲的面具、日本的浮世繪、歐洲的油畫和雕塑。每件藝術品都有詳盡解說,其中包括藝術家聞名的創作風格,讓我們能很快就掌握住每位藝術家的特色。  欣賞完藝術名作之後,接下來就換我們上場了。作者精心安排的創作活動,完全根據每位藝術家的特色而發展。有些活動會教你使用同樣的方法和材料,有些則是以藝術品呈現的題材為基礎,讓你探索同樣的主題與觀念。簡單的材料,清楚的步驟教學,只要照著作者的方法一步一步來,你也可以創作出這些美麗而動人的藝術作品。畫名畫,你也行! ...
100創意科學實驗
喬治.安德魯斯,凱特.奈頓/小天下
適讀:7-12歲
回歸科學的根本:動手做!  科學家總是眼見為憑,透過觀察、思考、歸納與印證領悟事物的真理。「動手做」是科學的根本之道,《100創意科學實驗》提供100個科學實驗,內容涵蓋物理、化學、生物和人體,材料隨手可得,步驟簡單明瞭,每個實驗最後還附有科學原理解析,讓孩子從充滿樂趣的動手操作,了解科學的奧祕。得獎紀錄.「好書大家讀」第52梯次入選好書—知識性讀物組  目錄網路資源 4你需要準備…… 6太陽的威力 8光的特效 10皮影戲 12光與色彩 14看東西 16愚弄人的圖案 18聲音的振動 20高音與低音 22推與拉 24摩擦力 26落向地球 28橡皮筋裡的能量 30穩固的結構 32壓力之下 34...
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