認識牛奶
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作者:法蘭絲瓦.蘿虹
繪者:尼古拉.古倪
譯者:思謐嘉
出版社:大好書屋 出版日期:2017-06-07
適讀:7-12歲
本書介紹

你知道平常喝的牛奶從哪裡來?又能做成哪些食物呢?

讓我們一起來了解牛奶吧!   

牛奶含有豐富的蛋白質、醣類、脂肪和鈣質,   

可以幫助我們成長發育,強化骨骼。   

但你知道為什麼乳牛能生產牛奶嗎?生產最多牛奶的又是哪一種牛?   

剛擠出的牛奶要經過許多步驟,才能變成好喝的鮮奶或保久乳。   

其中的製作過程有什麼不同?   

怎麼製作,牛奶才會變成美味的優格、優酪乳與乳酪?   

當購買牛奶時,包裝標示要怎麼看,   

才可以買到新鮮好喝的牛奶?   

讓我們跟著牛奶一起踏上從牧場到市場的旅程。   

作者介紹

作者簡介

法蘭絲瓦.蘿虹  

法國作家。出生於摩洛哥,六歲時到法國尼斯就讀小學。書寫文字的樂趣引導她走向戲劇學校,三十歲左右卻戲劇性成為老師。難以忘情寫作促使她再度提筆,第一本書出版於一九九一年,一九九七年到一九九八年參與兩本系列小說的撰寫與出版。二○○五年起,寫作領域跨成人世界與青少年驚悚小說及兒童系列書,在不同類型題材間平行創作。

繪者簡介

尼古拉.古倪  

出生法國克魯茲市,創作豐富、充滿幽默感的插畫家。曾為多家出版社的繪本製作插畫。

譯者簡介

思謐嘉  

藝術文化工作者,中、日、法文翻譯與寫作。喜愛閱讀和書寫,尤其文學、藝術、電影、音樂和大自然等都是生活養分。譯有《可以哭,但不要太傷心》、《城市調查局:米蕾荳巴黎尋寶冒險去!》、《轉轉我身邊的世界》、《三份小禮物》、《和風好味食堂:跟著節氣做漬物,日式家傳80道養生食》、《餐桌上的巴黎:85道花都美食X法式文學饗宴》等童書、繪本和藝術人文類書籍。

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