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成長期孩子吃素會影響發育嗎?
年齡:小學生、中學生
分類:健康/發育
醫師您好,想請教如果孩子在成長期吃素,會不會影響發育?是否需要補充什麼營養?
基本上建議成長中的孩子,肉跟蔬菜都能均衡攝取,以維持每日的營養需求,葷食或素食都各有它的好處,由於葷食的動物蛋白比較多,熱量相對較高,腸胃道消化這些高熱量食物時,容易出現脹氣,影響排便。

吃素一般可以接受,兒童階段建議葷素食並用,比較不會缺乏特定的維他命或礦物元素。

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