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孩子容易感冒生病,有什麼食物和營養品可以提高免疫力?吃益生菌可以嗎?


孩子容易感冒生病,有什麼食物和營養品可以提高免疫力?吃益生菌可以嗎?

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孩子抵抗力弱,且不愛吃蔬菜,該怎麼樣才能增強抵抗力、預防感冒呢?

Q: 孩子很容易感冒生病,如果想提高免疫力,是否有推薦的食物或營養品?

A :首先要確定孩子真的是感冒嗎?有時孩子反覆有咳嗽、流鼻水等症狀,家長誤以為是孩子抵抗力變差導致經常感冒,其實這是過敏的症狀表現。免疫力和飲食息息相關,建議從均衡飲食下手,平時應該鼓勵孩子多吃含抗氧化物的食物,例如:蔬菜和水果,它們都含有豐富的維生素C等植化素,對於提升孩子的免疫力會有幫助。另外,蛋白質是修復身體機能的重要物質,也是孩子生長發育最重要的營養素來源,例如:蛋、豆、魚、肉都是含有豐富蛋白質的食物,建議多多攝取。

需要特別提醒一點,營養素來自於不同的食物來源,如果只吃某個特定食物,可能無法達到效果。最好每種食物都能均衡攝取,不要讓孩子有偏(挑)食的狀況。此外,睡眠充足、避免熬夜、多做運動,也是有效增強抵抗力的方式。總之,睡眠充足、營養均衡就是增進抵抗力的不二法門,而非藉由額外補充營養品。(兒童過敏氣喘風濕科葉國偉醫師、營養治療科林鈺珊營養師共同解答)

Q: 需要給孩子食用表飛鳴或益生菌嗎?該如何選擇?如何觀察食用益生菌後的效果?

A :其實表飛鳴的成分包括益生菌、消化酵素及健胃劑。好的益生菌,攝取後可以躲過胃酸、膽酸、腸液的分解,最後會在腸道安定繁衍。市面上的益生菌很多,原則上目前沒有標準答案說哪一種對孩子最好,不過許多醫生會針對此做長期的研究與追蹤觀察,倘若有選購益生菌上的需求,建議諮詢兒科專家。至於如何評估吃了益生菌有沒有效果?好的益生菌吃下肚之後,2~3天內會有排氣現象,可能會導致排便量或次數會增加,長期下來,便便會比較不臭,顏色也會偏土黃色(不會那麼深),或許就是比較適合孩子的益生菌。反之,倘若吃了益生菌卻出現不適症狀,就建議暫停食用。(兒童腸胃肝膽科趙舜卿醫師解答)

Q:孩子不愛吃蔬菜,可以用吃水果來代替營養素的攝取嗎?

A:許多人對於蔬菜和水果類食物有一個迷思,認為蔬菜和水果的主要營養素既然都有維生素A、C、鉀、膳食纖維等成分,那麼就算寶寶不愛吃蔬菜,吃水果多少也能補充一些營養吧?其實不然,因為蔬菜裡擁有對人體非常重要的多種營養素,例如:「β胡蘿蔔素」在人體內會轉為維生素A,能幫助眼睛發育,是寶寶視力發展的重要營養來源;「葉黃素」、「玉米黃素」能有效保護眼睛,避免黃斑部病變的發生;「植化素」就是植物天然的色素,不同的食物具有不同的顏色,如黃橘色的β胡蘿蔔素、紅色的茄紅素、紫色的花青素等,具有抗氧化、保護心血管、美化皮膚等功效。蔬菜有這麼多好處,家長一定要以身作則,跟著孩子一起多吃蔬菜,就能常保身體健康喲!(營養治療科林鈺珊營養師解答)

推薦書單:陪孩子閱讀繪本,愛上蔬菜好味道

《小奈奈的好好吃蔬菜飯》。親子天下出版。

《斑斑愛漢堡》。親子天下出版。

《愛吃青菜的鱷魚》。上誼文化出版。

《頭好壯壯食育系列:我不要吃青菜》。天下生活出版。

*本文摘自親子天下出版《請問長庚醫生:頭好體壯愛學習,學齡兒身心教養100 》,未經同意禁止轉載。

延伸閱讀:

 長庚兒童腸胃科陳建彰:關於益生菌該知道的三件事

如何預防食物過敏?

兒童外科賴勁堯:小兒便秘,擔心是巨結腸症!

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