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妻子過世後,她接手照顧這個家

作者: 韓舒容(親子天下雜誌 93期)
妻子過世後,她接手照顧這個家
陳德民(左)和湯衫綺結婚後,就攜手經營這家蔥大爺餅舖,即使辛苦,也是他們愛的結晶。

六十一歲的陳德民和四十一歲菲律賓籍的太太湯衫綺,在新竹開了一家小小的蔥大爺餅鋪,這裡不止蔥油餅、韭菜盒味道特別好,他們的家庭故事更值得細細品嚐。

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年輕時為了養家餬口,抱著孩子就在開計程車,也開過公車、聯結車、砂石車。我曾經接手倒閉的砂石車公司,當了老闆,但只撐兩個月還是再度失敗,五六千萬元也跟著飛了,不得已只好回來賣我最熟悉的蔥油餅、韭菜盒。

小時候因為常跟在母親身邊學做麵食,所以我就開著一輛小貨車在路邊賣起了蔥油餅。我前妻是鋼琴老師,早上教鋼琴,下午就跟著我一起做生意,有一回她連續三天無緣無故冒冷汗,我發覺不對勁,檢查之後才知道她得了白血病,不久她就到台北榮總住院治療。那時我白天在新竹賣蔥油餅,晚上到台北榮總照顧她,直到她去世。那一年八個月,現在回想起來,好像我在念醫學院一樣。

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