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兩種材料就完成!低卡純天然【芒果優格冰淇淋】


兩種材料就完成!低卡純天然【芒果優格冰淇淋】

How Living美味生活

運用芒果天生柔細順滑的口感,和清新爽口的優格,不需要一滴滴鮮奶油或多餘的油脂,就能展現細緻綿密的口感,不僅好吃,還更健康低卡。

每到了夏天,進入芒果的盛產季,就恨不得天天抱一顆來啃~各種芒果口味的甜點,無論是加在剉冰裡或者打成奶昔、做成好吃的慕斯蛋糕或生乳捲都超級美味,充滿了陽光般的明亮香氣,濃厚的香甜滋味,無論在什麼時候都可以征服全家人的胃!

這次要教大家做超簡單的【芒果優格冰淇淋】,是運用芒果天生柔細順滑的口感,和清新爽口的優格,不需要一滴滴鮮奶油或多餘的油脂,就能展現細緻綿密的口感,不僅好吃,還更健康低卡。而且,真的只要這兩種材料,也不需要用特殊的設備,只要使用果汁機將冷凍的芒果和優格打一打,再冰回冰箱定型就可輕鬆完成。

做好的冰淇淋,在舌尖入口即化,芒果的甜香和優格的奶香瞬間擴散開來,清爽的酸甜口感非常消暑,不甜不膩吃起來毫無負擔,吃下一碗絕對還意猶未盡。如果你不喜歡市售冰淇淋太濃重的化工奶味和添加物,歡迎來試試這個純天然又健康的冰淇淋做法喲!

★同場加映:3種材料OREO冰淇淋蜂蜜優格冰淇淋

材料

芒果………2杯

優格………2杯

【裝飾】:

薄荷………適量

煉乳………適量

準備工作

芒果去皮切塊冷凍、優格冷凍。

作法

1. 將冰凍芒果、優格倒入果汁機中,打至均勻後倒出。

2. 取出後,用挖球器挖出,最後擠上煉乳、放上薄荷葉裝飾

*本篇文章由【How Living美味生活】授權刊登,未經同意禁止轉載

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人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。

個人著作:《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》、《矽谷美味人妻一鍋幸福煮:從容優雅料理,煮一鍋簡單的澎湃!

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