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牡丹鄉 高士部落:快樂的農事體驗


牡丹鄉  高士部落:快樂的農事體驗

曹憶雯攝

不知暑假要去哪,就去屏東吧。這次不選墾丁玩水,改走繁華城鎮之外的部落祕境,和孩子一同探索山林,上山避暑去,緩緩體會自然之美,感受部落生命的真性情。

從屏東縣車城沿著屏一九九縣道一路往南部駛去,隱身群山間的牡丹鄉高士部落,因每年春天野牡丹花開得豔麗,贏得「南排灣的紅寶石」美譽。

高士部落舊名高士佛社,排灣語Kuskus,日治時期設有公學校、警察局和神社,是南排灣歷史悠久、牡丹鄉最具影響力的部落,經過多次遷徙,現今的高士部落位在八瑤溪上游,景色秀麗開闊,人文內涵豐富,傳統服飾融合客家花布特色,在台灣原住民族裡顯得獨樹一格。

十多位大學畢業生和返鄉青年,在台灣藍色東港溪保育協會協助下成立觀光產業組,今夏正式帶領旅客體驗部落之美,孩子可以跟著耆老、部落青年,學習各項生活技能,摘野菜、採段木香菇、撒網捕魚、鑽木取火、種黑木耳。春夏交替之際,高士部落也推出傳統婚禮體驗,搗米、做勇士便當與提親過程等,感受文化的傳承。

部落巡禮 見證歷史

頭戴迎賓花環、參加入村祈福儀式後,便能進入高士部落,參觀野牡丹神社公園,眺望八瑤灣,聽解說員闡述改變台灣近代史的八瑤灣事件與牡丹社事件,走訪全國唯一的小神社,見證部落歷史流轉的百年老榕樹挺過風災後,依然守護著部落。

曹憶雯攝

曹憶雯攝

捲起衣袖 快樂採菇

季節採收與栽種體驗是部落特色,跟著vuvu(排灣族的祖父母)採香菇、種黑木耳,學習耆老生活智慧。高士部落以日曬的段木香菇聞名,段木以截枝不截幹的方式取得,維持山林資源;秋冬則可學習傳統的黑木耳植入菌絲栽培法。

曹憶雯攝

撒網捕魚 鑽木取火

只要一把刀,獵人就能在山林生活。在各種農事體驗遊程中,最受孩子歡迎的還有撒八卦網捕撈純淨山泉養殖的台灣鯛、在獵人帶領下學習就地取材之竹鋸生火法,此外,也能就地取材以樹葉編織昆蟲,拉近孩子與土地的距離。

曹憶雯攝

曹憶雯攝

鑫工坊DIY 自製紀念品

高士為全台灣第一個發展金工藝品的部落,以銅和銀為主,結合琉璃珠等複合材料創作,展現原住民特色,透過DIY課程,打造獨特的部落紀念品。

曹憶雯攝

部落廚房 原味美食

親手採摘的蔬食,吃起來總是特別美味,上午農事體驗所採的蔬菜、香菇,捕撈台灣鯛魚,就成了午餐,戶外廚房野趣十足,或炒或烤,沒有過多調味,就能嚐到食材的鮮甜原味,在涼風送爽的大樹下用餐,更讓人意猶未盡。

曹憶雯攝

曹憶雯攝

 

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聯絡資訊:

高士部落: 屏東縣牡丹鄉高士村 67 號,08-8810325

高士生態旅遊資訊洽詢:08-8810076(李小姐)

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