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雲錦中學:養成各行業職人,13歲就開始


雲錦中學:養成各行業職人,13歲就開始

黃建賓攝

在升學主義至上的新加坡,學業成績落後的孩子幾乎被放棄。但來到雲錦,孩子有機會體驗真實的職場環境,找到興趣擁有自信。

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週二上午,位於新加坡北部的雲錦中學(Spectra Secondary School)非常熱鬧:機械維修工坊裡,兩兩一組的學生拆解冷氣機,研究機器面板上的線路該怎麼接;零售商店裡,氣氛嚴肅了些,學生正在接受測驗,把清單中的商品逐項上架到對的位置;烹飪課的學生有人拿著鍋鏟拌炒、有人在烤箱旁監「烤」、有人清洗鍋具,分工合作的端出春雞料理;設施維修科教室相對安靜,除了一個移動式的白板,其他全是一組組的衛浴設備,以及一箱箱的維修零件,靜靜的等著下堂課的學生進來敲敲打打……

偌大的校園裡,維修工坊、零售商店、廚房、飯店房間等教室完全一比一打造,把業界的真實場景統統搬進學校來。

對台灣家長和老師來說,這些聽起來跟高職教育無異,但特別的是,新加坡把技職教育年段向下延伸,孩子小學畢業十三歲起,就準備好邁向真實的世界。

在雲錦中學,考試不只是紙筆測驗,而是考「上菜」、「貨物上架」、「客房服務清潔與整理」、「修冰箱」、「通馬桶」等實況題。

提供完整職涯探索機會

雲錦中學建校才四年,是新加坡唯二的工藝教育(即台灣的技職教育)中學。不屬於新加坡教育的主流,近年卻躍升為熱門學校,原因就在於雲錦致力於提供學生「與真實職場接軌」的機會。

雲錦中學由新加坡的教育部補助創建,課程架構來自前者與新加坡工藝教育局(Institute of Technical Education,簡稱ITE),「我們學校的四大領域便是對應ITE的四個認證科目:設施維修、機械維修、零售與接待服務,」雲錦中學副校長林清蓮說。

專精技能前,學生先體驗再選擇。雲錦中學招生手冊上,課程架構簡潔明瞭:學生必修五至六科(普通)科目,包括英文、數學、母語等核心課程;技能科目方面,每位學生在中學一跟二年級時,會輪流體驗四門技術課程(Vocational Taster Modules),幫助學生進一步找到自己的興趣。

在雲錦中學,不僅重視基本學力的奠基,也重視技能的培養,測驗方式也讓學生可以從實際操作中,檢視自己所學成果。

「我們也盡可能的融入「趣味」的元素,畢竟這些孩子只有十三、十四歲。像是烹飪課,我們會讓學生自己動手做,做出來的成品帶回家跟家人分享,」林清蓮表示。

中二結束前,學生必須決定,中三、中四要主修哪一門技術,學校也會舉辦為期四天密集的工作體驗營(Work experience),做為探索跟參考,」零售科與接待服務科主任何靜怡說。

除了在學校裡打造實景教室的超商、飯店業者等贊助品牌,雲錦中學和產業界可說是超連結。

雲錦盡可能提供學生各式各樣的學習歷程(Learning Journey)。學生在中學三年級結束前,必修「產學合作計劃」(Industrial experiential Programme),實際進入職場工作一個月,有學生去Google,也有學生去咖啡店,學習製作甜點。「我們希望在學習歷程中,讓學生學習到最多,」何靜怡表示。

「不僅如此,我們也不斷拓展實習的單位,積極的找尋企業夥伴,」學生發展部主任希瓦甘納許(S.B. Sivaganesh)補充,他們正和當地連鎖壽司店「Maki-san」談合作,「這家店的概念,就像台灣的Subway,學生進到實習單位後,就會幫忙把客人指定的材料包裝起來,並在工作過程中,學習職場上的應對進退。」

大量動手做提升孩子興趣

雲錦中學的學生畢業後,可就業或繼續到工教局修習新加坡的國家證書(NITEC)、高級國家工教局證書(Higher NITEC)。成績優異者,也可選擇升學就讀新加坡理工學院或再到大學深造。

「來到雲錦的孩子,並不是學術導向的,」副校長侯培信直言,多數學生在考試上屬於較後段的學生,相對也會比較缺乏學習動機與信心,「我們在做的事,就是提供他大量的『動手做』機會,還有『合作學習』,」藉由這樣的教學方式,帶起孩子的學習興趣。

過往,在新加坡如此重視升學的社會裡,小學畢業後的離校會考(PSLE)就是一個分水嶺,非學術導向的孩子往往不被重視,但如今志不在考試、而在工藝教育的孩子,在國中階段多了一個新選擇,在學校裡的學習也更符合他們的興趣,讓他們重新在校園裡找回自信。

雲錦中學校長克里斯南(Krishnan Aravinathn)的一席話,是最好的注解:「孩子們的天賦和強項,就像散落在光譜上各個地方一樣。老師的責任就是幫孩子打造舞台,讓學生得以站上去,充滿自信的閃閃發亮。」

雲錦中學

年段:13~16歲(4年制中學)

特色:以技職教育為主,校內設有機械維修、零售、五金、餐廚等實際場域,透過動手實作訓練,協助學生接軌真實職場。

1烹飪課的老師公布完當天食材和步驟講解後,便交由學生們分工合作、動手做料理。大廚們正準備端出「烤春雞佐馬鈴薯和胡蘿蔔」的豐盛午餐。

2雲錦中學的屋頂,就是一整片可食農園,整合動手做、知識兩大元素,喜歡「做中學」的學生正在採收長長的豇豆,體驗一系列的食農教育課。

3這並不是超商員工的新訓,而是雲錦中學的考試。學生得在時間內將指定的商品上架到正確的位置,同時避免把過期的商品一起上架。

4雲錦中學的每一門工藝課程,都緊扣「動手做,解決真實問題」的精神。機械維修的工坊裡,有著數十台被拆解的冷氣、風扇、冰箱等,是維修科學生最好的「教具」。

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