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眼睛開心的環境 心也會變柔軟


眼睛開心的環境 心也會變柔軟

施逸筠攝

北歐簡約、日式清新,各種居家布置風格,究竟哪一個比較好?日本生活達人石村由起子說,「讓眼睛開心!」發自內心感到愉悅自在,就是最美的居家布置。

清早起床,廚房料理台上的調理方盤裡,食材已經處理得漂漂亮亮,排放整齊。「不是待會就要丟進鍋裡煮了,還排的這麼漂亮做什麼呢?」小女孩感到疑惑,奶奶卻笑著回答她,「讓眼睛覺得開心,不是很好嗎?」

這是日本家居設計師石村由起子的兒時回憶。她從小跟著奶奶,隨著季節,把院子裡的綠葉、紅葉,當成餐桌上的筷架,落下的花朵,放在小水盆裡作為擺飾。每天的玩樂,就是想著怎麼用院子裡的素材,妝點屋內的樣貌。

幾十年過去,石村由起子已經在日本奈良成功經營多家餐廳和生活雜貨鋪,其中還有一家米其林一星餐廳。店面雖然緊鄰平交道,仍吸引來自日本各地,從年輕情侶到銀髮族的粉絲前來朝聖。充滿綠意,恰如其分的室內布置,常常令人無比欣羨,忍不住想著,「好想把這美好的氛圍,一併打包帶回家。」

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