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【食農教育】選好食材,全台47個農夫市集大蒐羅


【食農教育】選好食材,全台47個農夫市集大蒐羅

曾千倚攝

《親子天下》推薦全台四十七個小農市集,週末的親子小旅行可一起前往,選好食材、聽農夫講食物故事,玩DIY、聽講座,食育就在生活中,實踐吃當季、在地的無毒好食生活。

滿頭白髮的老翁黃敏雄,週六清晨就到高雄市「微風市集」準備擺攤,他的「青春有機農園」主力農產品明明是有機芭樂,但攤位上卻放著天然絲瓜布的造型花器。最近他更研發出用絲瓜布包覆茶壺的「幸壺」,打算過一陣子在市集中亮相。他說:「芭樂還在果樹上時就被預購一空,我是來這裡賣創意、賣服務!」

走一趟農夫市集,可以發現許多像黃敏雄的小農,帶著對台灣農業與土地的熱情,親自和消費者面對面,傳達他們對土地的愛。不管是稻米、芭樂或絲瓜,這些農產品是用來和消費者交朋友的媒介。透過友善土地耕作方式而產生的農產品,傳遞的無形價值是對環境的尊重,實質的好處是:這些農產品安全無毒。

農夫市集強調「地產地消」,在固定的時間、地點,農人擺攤賣自己的農產品。在農夫市集採買,與一般超市、大賣場最大的差異是,有傳統市場的人味。農夫就站在你面前,可以向你說明食物的栽種方式,甚至是料理的小秘訣,逛了一圈市集,除了帶回一籃子的無毒農產品,如果你願意發問,農夫會熱情的回應你,還能帶回豐富的農業知識。

而與傳統市場相較,農夫市集的食材比傳統市場來得安全。因為傳統市場多數產品經過層層盤商通路,來源追溯不易,而農夫市集的產品來源非常清楚,生產者就站在你面前,農產品不一定全是有機,卻多數採用友善環境的方式種植,或人道方式飼養,以蔬果來說,不用農藥和化肥,而且多是當季食材,肉品則不打抗生素。

台灣第一個農夫市集是台中的合樸農學市集,今年十一月滿九歲。近十年,台灣的農夫市集蓬勃發展,有些市集演化出環保、文創平台,舉辦各種環保、農業講座,或是提供食物DIY活動。

《親子天下》推薦了全台四十七個農夫市集。週末的親子小旅行前往農夫市集,親子一起聽農夫講食物的故事,玩DIY、聽講座,充實飲食的素養,實踐吃當季、在地的無毒好食生活。

鄭舒云整理

1. 台北市

彎腰市集

地點:國立臺灣博物館南門園區 台北市南昌路一段1號
時間:每月第三個週日 10:00~17:00
特色:重視社運,每年10月是彎腰生活節,以論壇或演講方式,討論各種農業議題。

田裡有腳印

地點:國立臺灣博物館南門園區 台北市南昌路一段1號
時間:每週六 10:00~17:00
特色:注重生態保育觀念的推廣。

水花園有機農夫市集

地點:台北自來水園區 水霧花園(捷運公館站4號出口)
時間:每週六 10:00~17:00
特色:所有農友皆有機認證。蔬果未經塑膠袋包裝,採裸賣。

希望廣場

地點:台北市林森北路與北平東路交叉處;捷運善導寺1號或6號出口步行2~5分鐘即可到達
時間:每週六、日 10:00~19:00
特色:由農會與各縣市政府協力經營,品項豐富,但不特別強調有機無毒或友善農法。

248農學市集

地點:台北市大安區忠孝東路四段248巷內(第三路口右邊)
時間:每週五14:00~20:00、每週六 10:00~17:00
特色:不強調標章與認證。

自然農夫市集

地點:台北市士林區天母東路90巷3號
時間:每月第三個週日11:00~15:00
特色:規模不大、參與者為秀明自然農法協會會員。農友採規格最高農法之一:秀明農法,不用農藥、不施肥、自家採種。售價也偏高。

 

鮮綠戶外市集

地點:台北市內湖區新湖三路23號一樓廣場(特力廣場)
時間:每週六、日 10:00~17:00
特色:特力集團創立,保留攤位給社福庇護團體,定期舉辦農學講座。

台北花木市場 假日農夫市集

地點:台北市文山區興隆路一段15號
時間:每週六、日 09:00~18:00

天母沃田與鄰市集

地點:台北市士林區中山北路七段127號
時間:每月第四週週日 10:00~16:00

漫漫小農市集

地點:台北市中正區同安街107號(紀州庵文學森林)
時間:每月最後一個週六 10:00~16:00

四四南村 簡單市集

地點:台北市信義區松勤街50號
時間:每週日 13:00~19:00;每月之雙數週週六13:00~19:00
特色:每月舉辦二手跳蚤市場

台北花博農民市集

地點:台北市中山區玉門街1號(花博公園長廊廣場)
時間:每週日 13:00~19:00;每月之雙數週週六13:00~19:00

248富錦街農夫市集

地點:台北市松山區富錦街421號(日光大道富錦店前)
時間:每週六 10:00~18:00

2. 新北市

林口台地市集

地點:新北市林口區南勢二街154號(南勢活動中心內)
時間:每月第二和第四週日13:00~16:30

輔大真善美聖農學市集

地點:新北市新莊區中正路510號(輔仁大學風華廣場)
時間:每月第一週的星期三12:00~16:30,與第三週的星期六10:00~14:30

北大幸福市集

地點:新北市三峽區國際二街9號(台北大學正門口)
時間:每月單數週週六 07:00~11:00
特色:由北大學生發起之市集

生生市集

地點:新北市中和區中安街85號(臺灣圖書館前門 摯守宴會館廣場)
時間:每月第二週週六 10:00~16:00

248新北市農夫市集@淡水

地點:新北市淡水區中正路1號 (淡水金色水岸邊)
時間:每週六 10:00~18:00

248中和環球市集

地點:台北縣中和市中山路3段122號(環球購物中B2松青超市前)
時間:每週六、日 11:00~19:00

248新北市農夫市集@碧潭

地點:新店碧潭吊橋下河堤邊,近東岸河邊餐廳
時間:每週日 10:00~18:00

248板橋環球市集

地點:新北市板橋火車站B1環球購物中心柑仔店前(板橋火車站市集)
時間:每週二、三、四 11:00~21:30

3. 桃園市

桃樂市集

地點:桃園市中正路1188號(桃園展演中心門前廣場)
時間:每週日 14:00~16:00

4. 新竹

竹蜻蜓市集

地點:新竹市光復路二段101號(清大成功湖畔)
時間:每月單數週週六09:00~14:00
特色:社區與社群色彩感強烈,有不少親子活動

新竹13好市集

地點:新竹縣竹北市文興路一段123號(竹北新瓦屋客家文化園區)
時間:夏令(5~10月)14:00~18:00 / 冬令(11~4月)11:00~16:00
特色:除了農產品,也是在地藝術家的文創平台

公會堂Ya市集

地點:新竹市武昌街110號(國立新竹美學館)
時間: 11:00~16:00
特色:2016年的新市集

5. 苗栗

麻必浩部落市集

地點:苗栗縣泰安鄉象鼻村(麻必浩部落)
時間:每週六、日 10:00~15:00
特色:當地泰雅族部落設立,除在地農產品,也有文化工藝品、文化體驗遊程。

6. 台中

合樸農學市集

地點:西屯區西平南巷6-6號福林路底(寶雲別苑)
時間:每月第二週週六 09:00~14:00
特色:開辦講座、社區豆腐坊、「手工廚房」等,協助消費者認識從產地到餐桌的食物。

興大有機市集

地點:中興大學惠蓀堂後方木棧道
時間:每週六 08:00~12:00
特色:所有農產品皆是有機認證。市集也會自行不定期抽檢並公佈結果。

Mit興大驗證農產品市集

地點:中興大學小禮堂前
時間:每週日 08:00~12:00
特色:所有農產品皆有標章。市集也會自行不定期抽檢並公佈結果。

虎腳庄農夫市集

地點:台中縣外埔鄉永豐村六分路90號(水流東社區公園)
時間:每週日 08:00~12:00
特色:定期辦理區外觀摩、小型農特展、生態環境教育課程等。

7. 彰化

山海線農學市集

地點:彰化縣延和公園
時間:每月第三週週日上午

514農夫市集

地點:彰化市彰化縣溪湖鎮湖東里長青街22號
時間:每週日 09:00~15:00
特色:標榜市集內農產品皆有安全認證

8. 南投

集集農夫市集

地點:南投縣集集鎮民生路162號
時間:每週六、日 10:00~18:00
特色:設有線上商店,以便選購當地小農產品

9. 雲林

三小市集

地點:雲林縣斗六市府前街43號
時間:每週日 10:00~18:00

雲旭農學市集

地點:雲林縣斗六市大學路三段123號(雲科大內雲旭樓前)
時間:每週六 08:00~12:30
特色:所有農產品皆是有機,亦定期舉辦講座及料理教學。

水林友善暨手作市集

地點:水林鄉公所廣場前
時間:每週六 07:00~11:00

古坑綠色隧道綠色市集

地點:雲林縣古坑鄉湳仔村下湳仔舊台三線上
時間:每週六日,9:30~18:30(冬天:17:30)

10. 嘉義

嘉義大學有機市集

地點:嘉義市新民路580號(嘉義大學新民校區運動場旁)
時間:每週六 08:00~12:00
特色:農產品為有機驗證或有機轉型期

11. 台南

台南市有機農產品市集

(據點一)

地點:台南市大同路健康路交口(府城藝術轉角)
時間:每週六 08:00~12:00

(據點二)

地點:台南市怡東路67號(怡東市集)
時間:每週日 8:00~12:00

12. 高雄

微風市集

(據點一、二)

地點:高雄市鳳山區光復路二段120號(鳳山婦幼館)、高雄市三民區同盟二路215號(高雄市客家文物館)
時間:每週六 07:30~11:30

(據點三)

地點:高雄市左營區翠華路1435號(蓮潭物產館)
時間:每週日 7:30~11:30

(據點四)

地點:高雄市苓雅區和平一路218號(大統百貨和平店)
時間:每週日 8:30~11:30
特色:農產品須具備有機驗證證書,並經農場查勘,接受每周農產品農藥抽驗檢測。

南區消保有機農夫市集

地點:高雄市新興區大同一路231號(大同國小)
時間:每週日 08:00~12:00

北區消保有機農夫市集

地點:高雄市三民區十全一路202號(博愛國小)
時間:每週日 08:00~12:00

13. 屏東

屏東有機農夫市集(南島有機農夫市集)

地點:屏東教育大學(民生校區迎賓大道)
時間:每週六 07:30~11:00

14. 宜蘭

星期五市集(南島有機農夫市集)

地點:宜蘭市宜蘭市縣政北路一號(宜蘭縣政府一樓大廳)
時間:每週五 10:00~13:30

15. 花蓮

花蓮好事集

(據點一)

地點:花蓮市中山路408號(自由廣場)
時間:每週六 09:00~12:30

(據點二)

地點:東華大學湖畔餐廳旁廣場
時間:東華大學學期間每週二 11:00~13:30
特色:除了農產品,看得到當地手創藝術品,亦有音樂表演、體驗活動及講座。

16. 台東

聖母健康市集

地點:台東市南京路77號(聖母健康會館)
時間:每週六 08:00~13:00

秀明農法市集

地點:台東縣台東市博愛路 478號(誠品台東故事館後方院子)
時間:每年兩次,市集日於開市前一個月公告
特色:參與者為秀明自然農法協會會員

延伸閱讀:

食農教育,建立孩子「食的素養」

食育3力,教孩子吃飯要惜福

營養午餐把關的十關鍵

彰化縣溪州鄉公所 家鄉的食材,營養的午餐

 

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