超神奇!十秒快速切多顆小番茄的神技


超神奇!十秒快速切多顆小番茄的神技

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其實切多顆小番茄是有方法的唷!只要十秒,就能快速切好多顆小番茄,而且也能讓砧板乾乾淨淨,是不是很棒呀!

小番茄是我常用的食材,尤其在做義大利麵,或是披薩等,只要加上甜甜的小番茄,風味馬上升級,而且顏色也非常好看,不過切小番茄如果一個一個切,實在是很浪費時間,而且番茄的汁液也會流得到處都是,要清理也很麻煩。

其實切多顆小番茄是有方法的唷!只要十秒,就能快速切好多顆小番茄,而且也能讓砧板乾乾淨淨,是不是很棒呀!

切好的番茄可以做成美味的番茄起酥pizza一鍋鮮蝦義大利麵等等,實在是快速料理的必備技巧呢。

材料

番茄………數顆

刀子………一把

盤子………兩個

作法

1.將番茄放在盤子上,另外一個盤子輕輕壓在番茄上。

2.固定好後,一手扶著上方盤子,一手用刀子從兩個盤子中間切開。

3.小番茄切好囉!

*本篇文章由【How Living美味生活】授權刊登,未經同意禁止轉載

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人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。

個人著作:《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》、《矽谷美味人妻一鍋幸福煮:從容優雅料理,煮一鍋簡單的澎湃!

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