10分鐘華麗變身:酥烤起司蔥花饅頭


10分鐘華麗變身:酥烤起司蔥花饅頭

How Living美味生活

吃膩了饅頭夾蛋嗎?來試試這道華麗變身的烤饅頭吧!這是一道超級容易但讓人食指大動的快速好吃早餐(其實當宵夜也很合適)。

做法很簡單,饅頭用刀子切成棋盤格,要小心不要切斷,再把蔥塞到每個縫隙中,最後把馬芝瑞拉cheese也塞到饅頭間隔中,再撒上海鹽和黑胡椒粉,烤8~10分鐘至金黃色。

經過烘烤後的饅頭,吃起來香酥可人又鬆軟,cheese、蔥花與饅頭融成一體,濃濃的奶香和蔥香味吃來令人滿足地直點頭,旁邊的二咪聞到那濃郁的香氣早就按耐不住,手一直伸過來想把烤饅頭搶走呢!

 

材料

饅頭(已預先蒸熱)……1個

蔥……1根

馬芝瑞拉cheese……適量

海鹽……適量

黑胡椒粉……少許

準備工作

饅頭蒸熱, 烤箱預熱190度C(375度F)

作法

1.饅頭縱向切3刀,橫向再切3刀,切成棋盤格,但小心不要完全切斷。

2.將蔥花塞到切開的饅頭間隙中。

3.再將cheese塞到饅頭間隔裡。

4.撒上海鹽和黑胡椒粉,190度C(375度F)烤8~10分鐘至金黃色。

*本篇文章由【How Living美味生活】授權刊登,未經同意禁止轉載

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人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。

個人著作:《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》、《矽谷美味人妻一鍋幸福煮:從容優雅料理,煮一鍋簡單的澎湃!

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