繽紛消暑超萬用~【綜合水果冰磚】


繽紛消暑超萬用~【綜合水果冰磚】

How Living美味生活

把切塊的蔬果放進水裡冷藏製成冰磚,讓平凡無奇的飲用水中多了許多風味和色彩,加入各式夏日飲品、調酒都非常好喝又美麗,不喜歡喝水的小朋友只要加上幾塊喜歡的水果冰磚,也會乖乖喝光!

歐美這兩年,非常流行一種detox water,也就是把切塊的蔬果放進水裡冷藏,讓平凡無奇的飲用水中多了許多風味和色彩,據說還有補充一些水溶性維他命和排毒的功效。因為實在太美太好喝了,我研究了好一陣子detox water,有天我靈機一動,把切塊的水果放進冰塊盒做成冰磚,結果非常成功!

有了水果冰磚,在製作detox water的時候更加方便,保鮮期也更長,而且加入各式夏日飲品、調酒都非常好喝又美麗,不喜歡喝水的小朋友只要加上幾塊喜歡的水果冰磚,也會乖乖喝光呢。看著繽紛晶瑩的水果冰磚,在氣泡裡載浮載沉,讓夏日多了一分優雅的情調和清涼感,連心情也跟著清爽起來!

材料

綜合水果(柳橙、西瓜、檸檬、草莓etc)….適量

新鮮薄荷……適量

開水……….適量

冰塊盒……..1個

作法

1. 將柳橙、檸檬、西瓜等綜合水果切成小塊

2. 將切好的水果或香草放進冰塊盒中,倒入開水,放入冷凍庫半天以上

 *本篇文章由【How Living美味生活】授權刊登,未經同意禁止轉載

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人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。

個人著作:《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》、《矽谷美味人妻一鍋幸福煮:從容優雅料理,煮一鍋簡單的澎湃!

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