露營野炊超簡單!【戶外奶油番茄筆管麵】


露營野炊超簡單!【戶外奶油番茄筆管麵】

How Living美味生活

還在為野餐要準備什麼料理煩惱嗎?快跟著矽谷美味人妻嘗試做一道超簡單的義大利麵!

春天非常適合來個小露營,但很多媽咪想帶著孩子去野炊,卻不知道該如何去準備,尤其在戶外煮飯好像很難,要煮要切,好像要帶很多東西,哪種料理才是又快又美味,還能兼顧營養呢?

今天KT要介紹一道超適合在戶外野炊的食譜,只要一個鍋子一個爐子就能輕鬆搞定!讓新手家庭輕輕鬆鬆帶著孩子去體驗大自然唷。

材料

洋蔥………1顆

蒜頭………3顆

羅勒………1把

雞胸肉………50g

小番茄………9顆

筆管麵………1杯

高湯………2杯

奶油………1塊

鮮奶油………1杯

黑胡椒………少許

鹽………少許

作法

1.洋蔥切片、雞胸肉切條

2.在鍋中先以洋蔥鋪底,再倒入筆管麵

3.放入切好的雞肉和小番茄

4.放上一塊奶油再倒入高湯

5.最後放上一把羅勒,即可關蓋以小火煮15分鐘

6.煮滾後倒入鮮奶油、黑胡椒、鹽及起司調味

*本篇文章由【How Living美味生活】授權刊登,未經同意禁止轉載

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HowLiving 美味生活 矽谷美味人妻 KT

人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。

個人著作:《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》、《矽谷美味人妻一鍋幸福煮:從容優雅料理,煮一鍋簡單的澎湃!

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