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亞歷媽:一定要讓孩子遵守吃飯時間


亞歷媽:一定要讓孩子遵守吃飯時間

引用自《亞歷、肥安這樣長大:可愛生活寫真紀錄×混搭式教養分享》

相信家長經常會碰到孩子不想吃飯的時候,通常您會怎麼處理?就讓孩子不吃飯,或是強迫他吃飯,結果餐桌搞得像戰場一樣?看看亞歷媽怎麼處理她和亞歷之間的用餐拉鋸戰!

吃飯的規矩

在外面跟朋友用餐,為了讓亞歷融入其他法國小朋友的圈圈,偶爾打破我的台式教養觀點,不讓亞歷有被孤立的感覺,我覺得沒關係。但是,我會讓他知道這是特例,吃飯時間還是要準時吃飯,才能去玩,做自己喜歡做的事情。

在外我可以允許特例,在家可就不行了,這一點堅持,亞歷爸和我有一致的共識,希望小孩可以在吃飯時間乖乖吃飯,養成好習慣。但是,小孩總是會有各種狀況,可能是有其他更吸引他的東西讓他不想待在餐桌上好好吃飯,或者是餐桌上的食物不想吃等等各式各樣的可能。

為了讓亞歷養成這個好習慣,亞歷三歲的時候,有一次,我煮好晚飯端上桌,亞歷突然說:「我不想吃飯,我想去玩……」,這個時候,我會說:「請你吃完飯再去玩。」他還是繼續拒絕吃飯,我就會說:「如果你現在不吃飯,就必須等到明天早上才會有早餐吃,而且我會請你馬上去睡覺。」聽我這麼說,亞歷還是堅持不吃,此時,我馬上把亞歷面前的飯菜收起來,讓亞歷爸抱著亞歷上樓睡覺。進到房間之後,亞歷開始大哭大鬧,說:「我要吃飯,我要吃飯」,亞歷爸面對亞歷的哭鬧回應:「剛剛請你吃飯,你選擇不吃,既然如此,那你就必須睡覺,也不能吃飯後的甜點和水果。」

這個做法非常有效,自從這個經驗之後,亞歷在用餐時間一定乖乖吃飯,因為他已經知道,如果在吃飯時間不吃飯,晚一點就沒有東西吃,也不能吃飯後甜點水果,不能做自己想做的事。有些朋友會覺得這樣的做法太強烈,我認為讓小孩感受一下餓的感覺,並記住這種感覺,在不影響健康的前提之下,可以養成在吃飯時間乖乖吃飯的習慣,是值得嘗試的做法。

讓蔬菜隱形,解決挑食

基本上,亞歷是個幾乎不挑食的小孩,肥安就更不用說了,我常在臉書上說他是吃貨,任何食物只要一到他的手上,三兩下就被他吃光光了,很好安撫。

有一段時間,亞歷會挑出沙拉裡的番茄,擺在旁邊不吃,對於他的這個舉動,我沒有強迫他一定要吃番茄。後來,我把番茄煮成番茄炒蛋或是番茄蛋花湯,亞歷沒有把番茄挑出來,而且全部吃光光。由此可見,我觀察到亞歷不願意吃的是生番茄,他不喜歡生番茄的味道,但是煮過的番茄他可以接受。從這個經驗也可以得到一個結論,同一種食材,換一種烹飪方法,也許就能解決小孩的挑食問題。

其實,我不太在意小孩的挑食問題,因為我總覺得即使小孩無法在某一種食材獲得需要的營養,也能在另一種他可以接受的食材獲得,所以不太強逼小孩一定要吃某種特定的食材。除非,小孩挑食的食材實在太多了,我認為才有必要特別留意。

如果你的小孩有嚴重的挑食問題,可能是因為食材的顏色、食材的形狀或是味道,讓他拒絕吃。我覺得可以透過一些巧思,讓小孩悄悄地吸收進這些食材的營養。這個巧思就是將小孩挑食的食材,以泥狀的方式入菜。有些小孩,害怕深綠色的蔬菜,將蔬菜打成泥之後,和肉一起炒,讓肉蓋掉菜的味道,顏色也被中和掉,小孩往往比較能接受。另外,小孩最大的蔬菜天敵-紅蘿蔔,假如有不喜歡的小朋友,媽媽們不妨試試這樣的方式,我會將紅蘿蔔攪成泥,把它放入玉米濃湯隱形,讓小孩看不到紅蘿蔔的形狀,味道也變淡,也能吃進紅蘿蔔的營養素。這些小方法,大家不妨可以試試看。

*本文摘自時報文化出版《亞歷、肥安這樣長大:可愛生活寫真紀錄×混搭式教養分享》,未經同意請勿轉載

 

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