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活動快報/鶯歌DIY醃脆梅


活動快報/鶯歌DIY醃脆梅

截選自鶯歌陶瓷博物館官方網站

趁著天氣和煦,一起攜家帶眷到鶯歌採梅去吧!認識特殊的梅罐,又可體驗親子醃梅,有得吃、又好玩!

春天是梅子盛產的季節,在鶯歌已經舉辦15年的「甕藏春之梅」醃脆梅DIY活動,今年由陶博館館長陳春蘭設計的「舞動陶」梅甕與來自南投水里鄉特有的胭脂梅,展開一段美味對話。

每天從產地直送新鮮梅子來到鶯歌,現場會有醃梅達人直接示範、指導醃脆梅的方法。爸爸媽媽可以帶孩子一起動手「搓梅子」,了解梅子的製作過程,以及醃製時使用的梅甕材質,最後再將自己親手醃製酸甜爽口的脆梅帶回家,和家人一起感受春天幸福的好味道。這個活動需要事先報名,想帶孩子體驗季節動手做,趕快來陶博館享受快樂醃製脆梅的樂趣吧!

●時間:即日起至5月1日

●地點:新北市鶯歌陶瓷博物館本館月門廣場(圖片提供—宜蘭綠色博覽會)

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