新鮮事/多吃5種紅色食物,擊退春季過敏


新鮮事/多吃5種紅色食物,擊退春季過敏

黃建賓攝

隨著季節更換,過敏體質的孩子們常令父母頭大,「美國氣喘與過敏協會」前副會長麥可.川格建議多食用紅色食物,能提高抗氧化機能。

每當季節更迭,寶寶的過敏也跟著蠢蠢欲動。最新資料顯示,各過敏因子有逐年增加的趨勢,尤其春雨一多,更是催化過敏症狀。「美國氣喘與過敏協會」前副會長麥可.川格(Mike Tringale)指出,季節過敏是免疫系統出了問題,根本之道要從均衡飲食著手。他建議多食用紅色食物,包括:蘋果、紅葡萄、番茄、鮭魚、莓果等,提升抗氧化機能。

美國《時代雜誌》報導,有些人習慣食用當地蜂蜜,希望緩解季節過敏症狀,但目前沒有證據顯示兩者間的關聯。暢銷書《親密育兒百科》作者威廉.西爾斯(William Sears)醫師則在《Omega-3效應》一書中推崇Omega-3脂肪酸的功效。他認為,富含Omega-3的鮭魚是擊退季節過敏的首選。歐洲研究也發現,多吃蘋果可降低罹患呼吸道疾病的機率。

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