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一塊布,改變餐桌風景


一塊布,改變餐桌風景

張緯宇攝

再忙,也要全家一起吃飯。透過日式手拭巾,用美好的事物,提升用餐「好食度」。

無論自己煮一餐飯、或是買外食回家慢慢吃,美味料理若能搭配合適的餐桌擺設,從視覺上就能增加用餐的「好食度」。餐桌擺設乍聽很麻煩,但其實從最簡單的換桌布下手,就能輕易讓餐桌展現不同風情。

「手拭巾」是日本文化之一,對講究生活器物的日本人來說是萬用的布巾;使用歷史可追溯到一六一五年,傳統尺寸則是三十四乘九十公分的特殊長方形。

它的特色是不收邊回縫,使得水分能順著棉絮尾端排出,有快速乾燥的優點;此外,不車邊的特色也帶來高度使用性,可以掛起來當布畫、當成包裝禮物或便當的包巾,也很適合鋪在桌面當成桌墊。

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