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到菜市場上「生活課」


到菜市場上「生活課」

劉潔萱攝

打造一個讓小學生愛上的菜市場是「市場小學計劃」的初衷,上菜市場可以學什麼?透過改造傳統市場,讓生活與美學教育結合,豐富孩子對於食物的常識。

「我不喜歡去菜市場,因為那裡暗暗的,感覺又不乾淨……」就讀台北市小學六年級的庭誼說。傳統市場給人印象為較為雜亂,對孩子來說並不討喜,卻是不少人每週一定要去衝鋒陷陣,為家人張羅三餐的補給站。台北市都更處自去年十一月起展開菜市場改造計畫,都市酵母策劃執行與數個設計團隊絞盡腦汁,把傳統市場變身為孩子喜愛的生活教育中心。

在台北市萬華區龍山寺附近的新富與東三水街市場,是全台第一個變身的友善親子傳統市場。走進裡面,上空吊掛著市場小學的旗幟。整排的攤位,檯面上的商品以及食材,皆整齊羅列,感覺像是身處日本、歐美的市集,給人整潔明亮、有秩序的安適感。每個攤位上有一張棕色紙板,上面寫著這間店的名字和故事。

其中有四間店家大豐魚丸、石福菜舖、多餃舍、馨都如您意花苑,改造後明顯看到店家招牌、北歐燈具、井然有序的商品,讓人不由自主的想靠近。

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