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孩子需不需要吃營養品?


孩子需不需要吃營養品?

candice_rose @ Pixabay CC0 Public Domain

許多家長在認為孩子成長得較慢、食慾不好或者有偏食情形時,常會考慮購買營養補充品,希望能彌補飲食的不足。事實上,多篇研究結果都指出,對於多數健康的孩子來說,多樣化而種類均衡的各種天然食物,就足以提供成長發育所需的營養素來源。

許多家長在認為孩子成長得較慢、食慾不好或者有偏食情形時,常會考慮購買營養補充品,希望能彌補飲食的不足。事實上,多篇研究結果都指出,對於多數健康的孩子來說,多樣化而種類均衡的各種天然食物,就足以提供成長發育所需的營養素來源。

真正需要使用營養補充品的嬰幼兒,只有在由於明顯生長落後、營養攝取不均衡、疾病需求增加時、嚴格素食或有嚴重偏食習慣的孩子等幾種情況,且以上都應經過兒科醫師或營養專家評估之後,再決定應進行的營養補充種類。

營養獲取以天然優先

以孩子不同的成長階段來看,4 ∼ 6 個月大以內的健康嬰兒,應以母乳或嬰兒配方為營養的主要來源,並不需要另行添加補充品。4 ∼ 6 個月大後,開始添加副食品時,則需選擇「鐵質強化」的穀類及循序漸進地添加天然食物,以符合生長發育所需。

而 1歲以上的孩子,可接受的食物種類幾乎與成人飲食相差不遠,只是在食物粗細以及份量大小 上慢慢加強即可。因此,建議家長可多多使用天然新鮮的食物,做為營養獲取的優先考量,而非以人工的營養補充品為補充的基本原則。

坊間嬰兒營養品可以吃嗎?

由於維生素及礦物質補充品,不必經過醫師處方而且售價不貴,因此許多父母會為寶寶選用這些補充品,以達到某些期望目的。

我們要提醒,家長應先為孩子的營養狀況 做分析,了解真正不足或缺乏的是哪些營養素,另一方面也要確實掌握這些營養品有無經過合理的臨床研究證實,可以用於嬰幼兒並對健康有益,才能放心使用。所以,一廂情願地將維生素及礦物質補充品,視為寶寶飲食不足時的唯一彌補方式是不正確的態度。

在美國兒科醫界的一篇報告指出,約有 50%的家長會給予 2 歲以下嬰幼兒使用綜合維生素,而某些著名育兒雜誌也建議父母親,每週給嬰幼兒 3 ∼ 4 次維生素及礦物質補充品,尤其是挑食者。實際上,這些是不必要的做法。因為,醫學研究證實絕大部分嬰 幼兒都可以從各種食物及奶製品中得到各種營養素。因此,美國兒科醫學會對於攝食均衡及富變化性食物的嬰幼兒,並不建議維生素及礦物質的補充使用。

嬰幼兒營養補充品使用建議

根據美國兒科醫學會建議,有以下幾項應特別注意。

1、新生兒:所有的新生兒都應使用單劑次、肌肉注射維生素 K,以避免維生素 K 依存的凝血因子(如第二、七、九及十因子),在出生後耗損降低,而導致新生兒出血病變。

2、以母乳哺餵的嬰兒:母親的飲食內容,對於乳汁中某些水溶性維生素會有明顯影響。 例如在素食的母乳哺餵者,其嬰兒曾報告過有維生素 B12 缺乏。但是除此之外,只要嬰兒在足夠日光暴露之下,一個健康足月的母乳哺餵嬰兒,並不需要使用任何維 生素或礦物質補充品。

3、以配方奶粉哺餵的嬰兒:只要每日攝取足夠量的配方奶粉的嬰兒,並不需要維生素 及礦物質補充品,尤其在前 6 個月內。並且在第二個半年,只要有適量配方奶粉加上固體食物,也不需再另加營養補充品。但是要注意的是,在 4 個月大後,鐵質強化的配方奶或穀類,是較方便好用的來源,較使用鐵質補充品為佳。

4、早產兒:由於快速成長的需求,以及較差的腸胃吸收,使得早產兒對於維生素及礦 物質的需求,較足月兒為高。在前幾週時,當每月能量攝取在 300 大卡/天以下, 或體重仍不足 2,500 公克時,應給予涵蓋足月兒相同「每日營養素建議攝取量」 (Recommended Dietary Allowances, RDA)的綜合維生素補充品。

至於鐵的補充則最好延至數週後,因為倘若無適當的維生素 E 攝取,過多的鐵可導致溶血性貧血。當早產兒攝食量超過 300 大卡/天以上,便不需要給予維生素補充品。但某些特殊營養素如維生素 D 及鐵,仍可藉由補充品提供。

5、較大嬰兒:7 ∼ 12 個月大嬰兒,如果健康情形良好,餵以配方奶或鐵質強化穀類,並增加固體食物攝取者,就不需要添加補充品,但是要注意飲食中應有充足的維生素 C 來源才好。至於因為某些特殊生活型態、經濟貧困或者疾病因素者,便可藉由維生素及礦物質補充品做適當添加。

*本文由林奏延總策劃《華人育兒百科》授權於親子天下刊登,未經同意禁止轉載

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