歡迎回來!

我們準備了親子幣小紅包要送給你!

  • 勾選2個喜歡的活動
  • 送出,立即登入領取親子幣100點
  1. 學校教育
  2. 親子教養
  3. 健康
  4. 閱讀
  5. 購物消費
  6. 玩具
  7. 桌遊
  8. 童書
  9. 教育書
  10. 戶外活動
  11. 旅遊
  12. 藝文活動
  13. 料理
  14. 優惠訊息
  15. 折價券
  16. 紅利點數
  17. 現金抵用
  18. 第二件折扣
  19. 進修
  20. 社群活動
  21. 投資理財
暑假精選書單,會員獨享 66 折起

用寫博士論文精神,把關家人食安


用寫博士論文精神,把關家人食安

黃建賓攝

原本是外食族的五十嵐祐紀子,因為日本福島核災、台灣食安危機,開始意識到吃的安全。她走入廚房,拿回食物的主導權,立志成為家庭的食育推動者。

調查心聲大公開【母嬰親善,為何反讓媽媽壓力大?】

來自日本,原本在台灣大學建築與城鄉研究所,攻讀博士班的五十嵐祐紀子,在孩子一歲半之後,開始走入廚房,並且放棄博士學位。但她在家庭裡,仍然保有撰寫博士論文的精神,只是這股力量現在用來推動「家庭食育」。

福島核災後開始關注食安

以前的五十嵐祐紀子認為,女性走出廚房是獨立的象徵,但現在她改變想法了,「料理三餐讓小孩健康成長,比我的博士論文還重要,我繞了一大圈才回到廚房和餐桌,有點懊惱,為什麼自己沒有早一點拿回食物的主導權,」她說。

本文尚未結束,您可以親子幣開全文,或購買知識庫點數。訂戶請直接登入閱讀。

以親子幣150看全文 以知識庫點數看全文
加入親子天下小行星 LINE

您覺得這篇文章...愛投票 +5

您可能會喜歡

親子熱門影音

分享你的想法,送親子幣

NEW!試試看最新的親子貼圖

  • 讚
  • 謝謝 謝謝
  • 大推 大推
  • 借分享 借分享
  • 啾咪 啾咪
  • 有啟發 有啟發
  • 苦惱 苦惱
  • 哭哭 哭哭
  • 感謝 感謝

6則留言

+ 看前期討論
關閉視窗
回頁首

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題
HashTag 檢舉