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羅怡君:關於白米飯事件我們最該做的,不是自己帶便當給孩子


羅怡君:關於白米飯事件我們最該做的,不是自己帶便當給孩子

面對孩子營養午餐的問題,該討論的是,一餐提高多少錢才合理?如果真的提高營養午餐的價錢,那該怎麼確定可以辦的很好、吃的很安全?

不擅廚藝的我,原以為白米飯是再再不過簡單的事,沒想到學問多到要去了解看不懂的化學名詞、要知道供應鏈的問題、要能分辨這是不是食安事件,最後可能還得被酸一句:營養午餐一頓飯才多少錢,自己給孩子帶便當最安全。

營養午餐的價錢到底是誰訂的?家長們真的不願意多付錢嗎?在外面買便當也知道行情的家長,難道不知道甚麼才是合理的價格嗎?

請讓我們多付錢,不要拿低收入戶或有困難的孩子來當推託藉口,我們甚至願意也協助困難的家庭繳交營養午餐費,與其絞盡腦汁對媒體進行危機管理,不如把力氣花在把捐款流程做的細緻體貼一點,保護孩子自尊並善用同學愛心,這比捐款給哪個單位更實際有意義。

這更不是呼籲家長給孩子帶便當的時機。為什麼繳稅的我們什麼都要自己來?我們無法信任這個社會的任何一個環節?然後必須把擔子往自己肩上放,無能為力之時還得深感罪惡?

我也很期待可以花一兩個小時從容準備便當,可惜我還做不出好吃的東西,需要花更多時間練習。我也很期待孩子可以享受安全健康的美食,但是我也需要確定有購買有機食材的經濟能力;或者我費盡心力確保食材安全後換油出問題?如果中午要卡個時間送便當,那是不是逼所有的母親都從職場上退下來,專心做家庭主婦就好?還是又要勞師動眾的拜託阿公阿嬤,或是再花錢請鄰居阿姨代做代送?

我並不認為這廠商黑心,當然更沒有違法。但若因為產業結構而合理化這樣的作法,那我們也必須發出抗議之聲:現今的經濟狀況能允許家中只有一份收入嗎?沒辦法替孩子帶便當難道不也是結構問題?這只代表我們對食安的期待和法律規範有極大落差,還有,我真的不認為小小市民需要具備這麼多化學知識、花這麼多時間看完正反言論與證據,來證明自己是理智的文青。

那些『不得已』而做的事情,就是我們現在該討論改進的地方。該討論的是,一餐提高多少錢才合理?如果真的提高營養午餐的價錢,那該怎麼確定可以辦的很好、吃的很安全?

身旁朋友的確越來越多人選擇放棄職場回歸家庭,因為體認到真正需要自己的人其實就在家裡。然而這是台灣社會極大的人力損失,也是我們看不見但持續流失的社會成本。別的國家在談『女力』,而我們希望媽媽回家做便當?下次誰再說台灣沒有競爭力,我們是不是可以說就是因為便當不給力?

不要再爭辯該不該加啥米碗糕了,叫那些管營養午餐的重新訂價、重新檢討發包採購流程、監督制度,如果我們想要的是原始新鮮的粗茶淡飯,那就不必管日新月異的化工技術。

行動呼籲:請向各學校(校長或家長會)反應檢討定價與機制,或者進一步向在地政府積極反應。如果是小校或偏鄉,亦可建立在地共同廚房,以社區力量承接營養午餐業務。

◎參考資料-翻轉校園午餐政策行動:http://bit.ly/1N2XN1j

*本文同步刊登於【親子天下嚴選部落格】,未經同意禁止轉載

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