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《跟著王宏哲,早期教育so easy》:讓孩子長時間在餐椅上吃飯,為什麼不好?


《跟著王宏哲,早期教育so easy》:讓孩子長時間在餐椅上吃飯,為什麼不好?

黃建賓 攝

在台灣最常見的餵食幼兒的方式有三:一是追著餵、二是喊孩子過來吃、三是綁在餐椅上吃,不然就不給吃。為了養成良好的飲食習慣,第三種是育兒專家最常建議的方式。但是,兒童發展專家王宏哲在《跟著王宏哲,早期教育so easy》中卻不建議,因為.....

在台灣最常見的餵食幼兒的方式有三:一是追著餵、二是喊孩子過來吃、三是綁在餐椅上吃,不然就不給吃。為了養成良好的飲食習慣,第三種是育兒專家最常建議的方式。

但英國最新的醫學研究追蹤1.5 歲到2.5 歲的小朋友餵食方式,一直到他們4、5 歲的飲食習慣,結果發現不是所有小朋友都能夠從小訓練坐在餐椅上好好吃完飯。這個年齡層的小朋友坐在餐椅上專心吃飯的時間大概只有5 ∼ 10 分鐘,即使3 歲的孩子也只有15 分鐘左右。超過15 分鐘之後,他們就會開始扭來扭去、掙脫餐椅、轉頭不吃或哭鬧不休。但以父母的經驗,5 ∼ 10 分鐘是餵不完的,接下來能否再讓孩子繼續吃飯才是體重持續增加的關鍵。

另一組小朋友則是可以坐在父母旁邊的一般椅子上吃飯,雖然同時可能會有上述的情況發生,但坐在一般椅子上吃飯的小朋友可以再叫回來自己繼續吃飯,綁餐椅的小朋友則幾乎一下餐椅就無法再叫回來吃,甚至開始討厭吃飯,長大之後的飲食習慣及挑食行為也是最差的。而不勉強一定要在餐椅上吃飯的小朋友,長大之後的飲食習慣及挑食行為則明顯比較優於其他組。

不急著餵,把握黃金10 分鐘

由此可見,不是每個小朋友的氣質都是可以訓練長時間坐在餐椅上吃飯的,因此父母應該要了解幼兒在飲食上的專注力最多只有10 分鐘,這是很正常的現象,不要強迫孩子非得坐在餐椅上把飯吃完,否則餐椅反而可能成為孩子厭惡吃飯的主因。

好好把握前10 分鐘鼓勵孩子儘量多吃一些,當他想要用手抓飯菜、或搶湯匙、筷子,就讓他們自己吃,不要斥責孩子來搶湯匙或吃得亂七八糟,這樣反而破壞了他的吃飯動機。

之後孩子開始躁動時,父母可以用變化菜色或拿飯菜來發揮想像力跟孩子玩等方式,讓他有興趣繼續吃飯。再接下來孩子再也坐不住時就不要硬壓著他坐,跟孩子制定好規範,就讓他坐在你身旁的一般椅子上自己吃就好。

很多爸媽沒注意孩子一開始有好好吃飯,或吝於鼓勵他們,只在意孩子在10 ∼ 15 分鐘之後的行為,被氣得一肚子火,孩子也會發現每次吃飯就挨罵,親子雙方都鬧得不開心,吃飯變成是一件很痛苦的事,他們就更不喜歡吃飯了。我認為「沒有不能好好吃飯的孩子,只有吃飯動機被破壞光的孩子」。

不要有非吃完不可的迷思

而且吃飯最多只要30 分鐘就好,超過30 鐘,有吃完六、七成就不要再吃了。很多媽媽或長輩不能接受,硬要孩子非得把飯吃完才可以。有人以為孩子只是不喜歡吃冷飯菜,將飯菜拿去微波加熱之後又再繼續要孩子吃。其實,微波之後的食物,色、香、味都跑掉了,這麼難吃的食物,為何要再強迫孩子吃呢?再加上這時候大人通常情緒已經不好,責怪孩子不肯好好吃,孩子被罵又被逼著吃走味的食物,站在他們的立場,其實也是蠻慘的。

只要孩子長高體重都沒有往下掉2 個百分位的範圍,健康和活力也沒有異狀,該吃飯的時間也會有想吃飯的反應,這樣就表示他的飲食沒有問題。

根據研究發現,其實5 個月大的嬰兒在父母向他說話時,他腦中就已經有回應,只是他嘴巴講不出來而已。由此可見,幼兒懂得比大人想像的多很多,他們很早就想模仿大人的飲食行為,想跟大人一樣坐一般的椅子吃飯、想學大人用湯匙或筷子,只是能力不到,做得無法像大人一樣好。爸媽不要預設心理,認為他們什麼都不會,還沒試試看怎麼知道行不行呢?

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延伸閱讀:

★跟著王宏哲,早期教育 so easy(影音5合1精華版)

★0~3歲Baby聰明帶的84個技巧

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