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雲林口湖‧好蝦冏男社:提蝦籠入水池 變身捕蝦高手


雲林口湖‧好蝦冏男社:提蝦籠入水池  變身捕蝦高手

攝影│戴卓玫

小朋友都喜歡吃鮮甜的魚和蝦,卻很少有機會來到牠們生長的魚塭; 在好蝦冏男社能體驗提蝦籠捕蝦、撒網捕魚,自己捕捉到的美味更深刻。

「原來捕蝦的蝦籠長得像蜈蚣啊。」看到人稱冏男阿正的李富正拿出了長長的方形蜈蚣籠,小朋友都發出了讚嘆。要捕蝦可是有技巧的,首先得要將蝦籠的尾端利用特殊綁法綁住,這樣才可以防止籠中蝦從尾端逃跑。接著,就可以看到每個小朋友展露自信笑容,提著蝦籠入魚池,等待著一隻隻白蝦入網嘍。

晒得皮膚黝黑的阿正是年輕的歸鄉人,因為有感於故鄉養殖業超抽地下水、造成地層下陷的問題很嚴重,他思索著有沒有可以兼顧生計和環境的平衡方式,於是結合八位同樣是七年級生的同學們,一起回鄉創業。

熱血青年拿出了「娶某本」,首先捨棄養殖需要抽地下水的鰻魚,改引進海水來養殖龍膽石斑與白蝦,其中以白蝦為最主要。

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