歡迎回來!

我們準備了親子幣小紅包要送給你!

  • 勾選2個喜歡的活動
  • 送出,立即登入領取親子幣100點
  1. 學校教育
  2. 親子教養
  3. 健康
  4. 閱讀
  5. 購物消費
  6. 玩具
  7. 桌遊
  8. 童書
  9. 教育書
  10. 戶外活動
  11. 旅遊
  12. 藝文活動
  13. 料理
  14. 優惠訊息
  15. 折價券
  16. 紅利點數
  17. 現金抵用
  18. 第二件折扣
  19. 進修
  20. 社群活動
  21. 投資理財
謝謝有你,《親子天下》從愛與陪伴出發的10年旅程!

淡水‧幸福農莊:從土壤到餐桌 拔菜洗菜自己來

作者: 戴卓玫(親子天下Baby 10期)
淡水‧幸福農莊:從土壤到餐桌  拔菜洗菜自己來
攝影│吳金石,圖片提供│幸福農莊

以秀明自然農法施作的幸福農莊,小朋友可以踩在無農藥的田間, 學習照顧與採收蔬菜,中午再把蔬果吃下肚,度過健康的一天。

「什麼,原來胡蘿蔔會長花?」「香椿原來是樹的葉子,不是從土壤裡長出的葉菜。」在幸福農莊女主人陳惠雯的解說下,每個小朋友都展露出驚奇眼光。陳惠雯並不意外,她知道許多都會小孩,一直以來都是從餐桌上已經煮好的料理來認識蔬菜,所以對於千奇百怪的問題都很有耐心,甚至很高興小朋友們可以提出疑問。

隱身在淡水、三芝交界的山林裡,前往幸福農莊的路徑小小的,是一處必須撥開綠意樹影才能發現的木屋綠建築和遼闊菜園。與一般熟知的菜園不同,農莊是以秀明自然農法的施作農場,無農藥、無肥料,強調自家栽種與自然生態平衡。男主人黎旭瀛是日本華僑、也是眼科醫生,十多年前為了治癒大女兒的異位性皮膚炎,決定從飲食下手,開始了自然農法耕作後,大女兒不藥而癒,讓他思索安全食物的重要,遂開始逐步建立農莊,也成為推廣秀明自然農法的據點。

來到幸福農莊,不用太拘束,陳惠雯自己有五個小孩,很理解小孩坐不住、隨時會被菜園旁的小蟲、蝴蝶吸引的特質,所以活動的進行非常自由。小朋友可以跟著活動安排遊走菜園、認識蔬菜,也可以到菜園旁的灌溉水圳裡洗腳玩水,或是到木屋建築外的平台上盪鞦韆、欣賞自然與菜園之美,都會是很有意思的一天。

學 澆水、拔菜 當起小小農夫

農莊裡最多曾種過130種的作物,光是稻子就有7、8種,只要跟著主人的腳步,一下子腦袋裡的蔬果知識就能裝得滿滿的。

對小朋友來說,光是看怎麼夠,當然要親手試試、才會印象深刻,首先可以幫忙將菜園四周,會太過影響作物生長的雜草去除一些,接著提起水桶澆澆水。遇到果樹,也可以協助一下拔去枝芽。長大了的蔬菜,像白菜、高麗菜、空心菜,就可以拔起來,並備料準備吃午餐啦。

做 搗麻糬、做粿米食DIY

如果是20人團體預約,農莊可以安排一日遊活動,下午的時光就可以將作物變成美味佳餚,自己來動手DIY看看。農莊的活動有做粿、麵包、麻糬、水粄等不同項目,根據每個團體或當季作物的內容來規劃。

小朋友可以嘗試自己包起有餡料的粿,做好放上蒸籠炊,不一會兒好吃的點心就端上桌,配合著農莊花草茶一起享用,既美味又有成就感。

吃 農莊裡吃自己拔的菜

來訪遊客的團體超過20人,農莊就可以準備午餐,這裡的午餐非常出名,以當季蔬果為主要料理內容,配上鮮美的土雞蛋,以及主人獨家的醃漬蘿蔔,充滿蔬果原味的芬芳口感。小朋友平常或許不愛吃菜,但是自己拔的菜卻不會不捧場,加上早上玩水、顧菜園消耗的體力,挑食的小朋友在這裡也會多扒好幾口飯。 Travel Information

地址 新北市淡水區大屯里番社前11號

電話 02-2801-5059、0921-148-138

時間 預約開放

網址 

費用 全日大人550元、小孩350元(國中以下孩童)。半日大人350元、小孩250元。3歲以下免費。

給爸媽的小提醒

★田間路徑為泥路加石頭路,嬰兒推車不好推入,可能要以抱的方式進入農場。

★可自備換洗衣物(田間體驗後可更換)、雨衣(若是雨天可備用)、雨鞋(依個人需求也可穿運動鞋)、水壺或水瓶(農莊有提供茶水)、防蚊、防晒(盡可能選用天然成分,或以物理性方式,像是帽子、長袖、長褲來做預防,減少環境的破壞)、購物袋(為減低環境的負荷,於農莊購買農產品不提供提袋)。

您覺得這篇文章...

分享你的想法,送親子幣

15則留言/看更多留言

我想留言

  • emily g

    真是很棒的文章,非常值得分享

    2016-04-17 檢舉
  • 傅俊隆

    2015-09-23 檢舉
  • Joanna Yu

    讚+分享

    2015-09-15 檢舉
選校 私立、實驗學校選擇必備教戰指南

私立、實驗學校選擇必備教戰指南

選校 全台4000+學校特色資料庫免費查詢

全台4000+學校特色資料庫免費查詢

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題
HashTag 檢舉