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【專訪】蔣偉文:男人要重視女人「喜歡分享」的需求


【專訪】蔣偉文:男人要重視女人「喜歡分享」的需求

蔣偉文臉書

和老婆交往八年步入禮堂的蔣偉文,親子家庭關係緊密,即將滿兩歲的兒子Jackson是他生活的重心,他愛家、愛料理,兒子的副食品更不假他人之手。從單身型男變身愛家暖男爸的他,為何有如此巨大的轉變?

單身型男馴夫術,老婆這樣做

愛往外跑,想和朋友在一起,想看新鮮的事物,想在這個世界上探險,是蔣偉文自述年輕時的寫照,直到認識了另一半Lisa,讓他的人生從此改變。交往期間,Lisa起初邀蔣偉文一起養盆栽,想讓家裡增添生命感與綠意,後來她又建議兩人來養魚,蔣偉文說:「年輕時的我比較沒有責任感,但我想養魚應該不錯,只要餵餵牠、清理魚缸就行了,不過還是有基本的責任要照顧牠。」

後來兩人養貓的過程,也讓蔣偉文發現自己有照顧另一個生命的潛力。「我老婆那時還是我女朋友,她這點很厲害,養完魚接下來進而提議來養貓,為了這件事我還跟她吵了一架,因為養貓是很大的責任,若要出國怎麼辦?生病了我們會難過,這是要養牠一輩子的事!」當時蔣偉文認為養貓對他來說責任太重大了,爭執直到最後,他對Lisa說:「要養的話,那貓是『妳的』,出了什麼事妳可要負責。」


蔣偉文的兒子蔣宗鎮和愛貓相處融洽。(圖片來源/蔣偉文臉書)

養寵物的意外收穫,蹦出滿滿的愛

養貓的一年當中,原本壓根兒不想養貓的蔣偉文卻情不自禁愛上了貓,愛往外跑的他,漸漸變得喜歡待在家裡看著貓兒跑來跑去,一年後,他也要求想養第二隻自己的貓。「我們的第一隻貓是去醫院領養,第二隻是和朋友要的,貓和魚不一樣,需要花更多時間心力來照顧,後來我驚覺自己居然可以付出這麼多的愛!

Lisa還訓練貓至馬桶上廁所,「我發覺Lisa真厲害,她竟然可以把貓教得那麼好,就像電影《門當父不對》裡面的貓一樣,當下我就覺得,我可以和她有個小孩,她一定也很會教育孩子。」蔣偉文認為自己不是個嚴父,很難扮黑臉,但他覺得和Lisa兩人一搭一唱,應該可以把孩子教得不錯。

交往八年決定步入禮堂,就是因為蔣偉文和Lisa有了想生孩子的念頭,「我們交往時沒討論過是否要結婚,但婚姻是保障孩子很重要的制度,雖然聽起來不這麼羅曼蒂克,但我覺得結婚浪漫的點,是在兩個人願意共度一生,一起做這樣的決定。」


圖片來源/蔣偉文臉書

情人節禮物,開啟料理之路

家裡沒有廚具,鹽巴一年沒用,糖拿來泡咖啡,是過去蔣偉文家中最真實的寫照,直到Lisa送了他一本食譜,開啟了蔣偉文的料理之路。「交往期間Lisa送我食譜,希望我做一道菜送她當情人節禮物,我當下覺得料理應該不難啊,更不用花大錢買禮物或出國,實在太好了!」

回到現實,面對眼前這本東南亞食譜,和Lisa指定的料理「椰汁魚片」,從沒下過廚的蔣偉文滿腦子問號,「魚該買新鮮的?還是冷凍的?要買鯛魚片或買整隻魚?香料該上哪買?」回憶這段初次料理經驗,他光買菜刀、食材加上烹煮到料理完成,總共花了六個小時。

捧著香噴噴的椰汁魚片上桌,蔣偉文原本成就感非凡,「沒想到Lisa一吃直接吐在桌上,還抬頭問我怎麼這麼難吃?真的有照著食譜做嗎?我心想這真是情人節最絕的一種分手方式了!」

遭另一半嫌棄,反激發鬥志!

面對難以下嚥的料理,Lisa決定也來試試看,用同樣食材做了一次給蔣偉文吃,「原本我在氣頭上,心想不管她做得怎麼樣,我吃了都要吐出來洩恨!但吃了一口發現蠻好吃的,我才了解原來做菜會因為人或方式的差異,有這麼大的不同。」

Lisa是位調酒師,雖不熟悉料理,但蔣偉文認為調酒師和廚師的工作也有異曲同工之妙,「調酒和做菜前,同樣都需要把食材或酒通通準備好,再開始進行料理與調酒。做菜最重要的就是一氣呵成的時間,雖然真正開火到料理上桌,可能僅花了五到十分鐘,但前置作業可能要一小時以上。」

回憶第一次料理手忙腳亂的狀況下,蔣偉文認為自己時間、火侯、調味都掌控得不佳,但卻勾起了他的鬥志,「當時我就希望有一天能做出好菜,得到另一半的青睞!所以從那一道菜開始,就一直作到現在。」


蔣偉文對料理有濃厚興趣,除了主持料理節目、廣播,在臉書上也常分享自己的料理祕訣與步驟。(圖片來源/蔣偉文臉書)

料理讓男孩變成男人

料理不只是開火炒菜那麼簡單!除了要先思考做什麼菜?做給誰吃?更必須去了解這個人的喜好,「想要給另一半浪漫的感覺,就是讓對方感受到你了不了解她!做菜讓我深入去了解Lisa的個性、喜好,做出來的料理才能讓她感動。」蔣偉文說。

計畫好作何道料理後,就要進行備料、採買的工作,一早出門買菜、提重物,蔣偉文認為體力也是料理不可或缺的重點。採買回來後必須分門別類處理食材,「這時要發揮組織邏輯能力,想好各類食材到底要洗、切、冰、醃?每個環節和步驟都要在腦海裡先規劃好,才能慢條斯理的做好一道料理。」

以蔣偉文的料理經驗來說,做菜要有一氣呵成的能力與耐力,同時具備關於食物的豐富知識,「這整個過程將一個男生的粗線條磨細了!也會培養出很多耐心,讓一個男孩變成男人。」

如何確定自己準備好當爸爸了?

過去,蔣偉文並不喜歡小孩,甚至覺得自己不可能有孩子,「以前看到別人的孩子,覺得那真的是天翻地覆,整個世界都變了,連一餐都不能好好吃,沒辦法像單身時那麼享受,當時我就自問真的做得到嗎?感覺好像不太行。」

後來,蔣偉文從料理、養寵物的經驗中,累積出一點一滴的愛和耐心,加上花在另一半身上的時間越來越多、為家人付出更多,他發現自己有能力去照顧一個新生命了。我們問如何確定已準備好當爸爸了?他說:「當孩子出生後,男人才真正體驗到做爸爸的心情,孩子出生前,我也不知道自己到底能不能當個好爸爸,但因為我想要這樣做!所以我相信自己可以做得到。」


圖片來源/蔣偉文臉書

找到屬於自己的幸福能量泉源

親手做料理給愛的人吃,是一種很特殊的感覺,帶給蔣偉文幸福能量。料理技巧隨著時間精進後,他發現做菜不再像起初那麼累了,變得輕鬆且從中得到樂趣,更增進了家庭親子關係。

「料理帶給我的快樂,是和生活片段連結在一起的,那是一種幸福的感動。」某天蔣偉文參加龜吼漁港的活動結束後,回家時拎了兩隻螃蟹,打算做螃蟹粉絲煲給老婆和兒子吃,「一進門我看到老婆和兒子正坐在餐桌前,兩人正拍手唱著兒歌,老婆問兒子是誰回來啦?兒子用興奮的語氣大喊:『把拔~』」此刻,蔣偉文手拿著螃蟹站在家門口,這就是他覺得最幸福的瞬間。

蔣偉文說,知道家人正在家裡等他,並期待著爸爸回來煮美味的料理全家人一起享用,當下那種甜蜜的氛圍是無法用言語形容的,一定要自己親身投入,才能了解那種幸福。


圖片來源/蔣偉文臉書

男人要重視女人喜歡分享的需求

談到婚姻相處,蔣偉文認為夫妻遇到摩擦或爭吵都是很正常的,但兩人約好遵守約定:絕不提分手,「我和Lisa約定好,爭執的事情不論誰對誰錯,只要誰提分手,誰就輸了。兩個人在一起就像跑馬拉松,怎能跑到一半就放棄說不跑了?這種態度是不對的。」

有了孩子以後,蔣偉文更珍惜兩人單獨相處的時光,他認為夫妻每天一定要留點時間說說話。他們讓孩子養成九點半前上床睡覺的習慣,夫妻則11~12點睡,因此中間還有一些兩人時間可以聊聊天或看場電影。

蔣偉文提到,部分家庭是男主外女主內,老公下班回到家後,沒有心思聽老婆分享柴米油鹽醬醋茶等家庭瑣事,「聽到老婆問垃圾桶要換什麼顏色?浴室馬桶又壞了……,有些老公會覺得心煩,但我認為這才是夫妻相處更應該要互相分享,且最真實又甜蜜的生活內容。」

蔣偉文建議夫妻,可互相分享今天在家和孩子相處的點滴,以及在公司發生了什麼事,別小看聊天,對於一位全職媽媽來說,這也是一種很好的紓壓方式,「女人是『喜歡分享』的,她想要知道你今天過得好不好?遇到了什麼人?」當蔣偉文開始樂於和另一半分享的時候,對方自然覺得快樂,整個家庭氣氛也倍增幸福融洽。

(資料來源:BabyHome 編輯 提供)

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*本篇文章由【BabyHome】授權刊登,未經同意禁止轉載

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