選配方奶,必懂5件事


選配方奶,必懂5件事

黃建賓

每位媽媽都希望寶寶喝得健康,若無法提供寶寶充足的母乳,就只能倚賴配方奶。 掌握以下五個關鍵,就能看懂說明,挑對配方奶,讓寶寶健康成長。

面臨親自哺乳的困難,配方奶粉成為親自哺餵母乳之外一個不得已的選擇,目前市售嬰兒配方奶品牌眾多,初步估計,台灣有多達一百多種的奶粉,面對琳琅滿目的成分以及產地標示,選擇配方奶時,新手父母應該要知道以下五件事:

1.配方奶沒你想像的營養

配方奶粉的產製,是以乳牛或其他動物乳汁(或其他植物奶提煉成分)為奶水的基本組成,經過殺菌、添加營養素,並經噴霧乾燥處理與包裝而成。首先,在奶水經過各種處理變成乾燥粉末的過程中,部分營養成分會流失,口感也會改變。其次,為了讓配方奶能夠比擬母乳的營養素,製造商必須要添加營養素來進行成分調整,並做許多加工處理。

其中的特別添加物是目前奶粉廣告之中的重點,如乳鐵蛋白、牛磺酸、比菲德氏菌、果寡醣等。對正常的嬰兒而言,許多添加物是非必要的,而且其添加效果仍需進一步的醫學實證。很多添加物只是少數研究證實可能有效,但是使用在小寶寶身上,可能不見得有利。

2.不要迷信奶粉產地

奶粉的「產地」是最不科學的廣告重點。很多奶粉品牌是道道地地的台灣公司,委託國外食品工廠製造,再進口到台灣銷售。此外,即使奶粉來自環境最純淨的產地,但工廠設備是否完善、品質管控是否嚴謹、製造與包裝的過程是否容易遭到汙染,才是消費者真正需要關心的重點。

3.一歲以下羊奶不宜成為主食

美國兒科醫學會的建議是:一歲以下的幼兒切勿以羊奶做為主食。主要是因為羊奶中的營養成分並不符合嬰兒的營養需求,例如:羊奶中礦物質含量太高,對寶寶的腎臟不好;鈉含量過高,可能導致脫水與腦梗塞;而缺乏葉酸、維生素C、維生素D,則可能會導致巨血球性貧血。此外,歐洲兒童營養專家們也有相同的建議。

目前市面上的嬰兒羊奶粉,多已添加了葉酸,並做了降低過多電解質的調整;然而是否可以安心飲用,還需要後續更進一步的審慎評估,因此在確定安全無虞之前,仍建議不要以羊奶做為一歲以下寶寶的主要營養來源。

4.「減敏配方」不一定能抗過敏

水解蛋白配方奶粉,俗稱「減敏奶粉」或「免敏配方」,是給對蛋白質(如牛奶蛋白)過敏寶寶食用的奶粉。換句話說,就是在蛋白質的部分做了酵素水解處理,將蛋白分子變小,以減少過敏反應。

水解蛋白配方奶粉在減低對寶寶腸道刺激、減少牛奶蛋白過敏症狀上,已證實有部分效果。若是為了減緩新生兒暫時性的溼疹變化與疑似過敏症狀,當要考慮使用水解蛋白奶粉時,建議家長還是和小兒科醫師討論再決定。

坊間號稱「減敏配方」的產品,宣稱可以減少寶寶未來罹患過敏或氣喘的機會,對此學術界還是持質疑與保留的態度,需要有更多研究證據的支持。

因此,衛生福利部對嬰兒配方食品的名稱有所規範,並不允許以「適用症」為名稱(如:「免敏」、「減敏」、「止瀉」、「止溢」),而應該依「成分事實」命名(如:水解蛋白配方、無乳糖配方、稠化配方),以避免誤導消費者。

5.餵成長奶粉不如給與副食品

配方奶種類中的「成長奶粉」主要適用對象為一歲以上的幼兒,此時的幼兒會爬會走,活動量也較大,能量的需求和營養的組合也不同,因此成長奶粉在內容配方上自然會有所不同。但不一定要更換配方奶為成長奶粉,很多醫學研究懷疑,飲用過多的成長奶粉,可能是導致現在社會中常見兒童肥胖問題的原因之一。

如果家長擔心原來使用的母奶或配方奶無法給寶寶足夠的營養,可先跟小兒科醫師討論後再決定。如果家中寶寶副食品添加足夠,建議先繼續維持母乳哺餵或飲用鮮奶。

為寶寶挑選合適的配方奶粉時,要先請教小兒科醫師,再依寶寶的特性來挑選,尤其是有特殊狀況的寶寶(如早產兒、低體重兒或體重增加緩慢的寶寶),切勿聽信坊間奶粉銷售人員的推薦,而選擇不適當的奶粉配方。

延伸閱讀:

完整報導請看2014年12月親子天下Baby季刊冬季號

 搭一座孩子的夢想摩天輪 耶誕節線上書展(每周定期推薦66折特惠組,滿額送限量提袋)>>

 

 

頂尖兒科團隊、專家駐站,為你量身回應育兒與健康疑惑!

加入親子天下小行星 LINE

您覺得這篇文章...愛投票 +5

您可能會喜歡

親子熱門影音

分享你的想法,送親子幣

NEW!試試看最新的親子貼圖

  • 讚
  • 謝謝 謝謝
  • 大推 大推
  • 借分享 借分享
  • 啾咪 啾咪
  • 有啟發 有啟發
  • 苦惱 苦惱
  • 哭哭 哭哭
  • 感謝 感謝

11則留言

+ 看前期討論
關閉視窗
回頁首

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題
HashTag 檢舉