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食材大變身,改善寶寶挑食


食材大變身,改善寶寶挑食

攝影|徐榕志

別說是孩子,大人一樣會挑食!當寶寶嫌惡某些食材、不肯吃,先別擔心, 換個方式料理,讓寶寶看不出、聞不出,甚至吃不出,接受度可能就大大提升。

每一位寶寶都有其天生的氣質,食物也不例外,酸的、甜的、軟的、硬的......這些包羅萬象的食物特性再加上寶寶的偏好,時常讓新手媽媽在製作副食品上吃足苦頭。

所有食材都有其特殊的外型、氣味、口感,以及料理方式。同一種食材,若使用不同料理方式或佐不同配料,呈現出來的成品也常帶給人不同的感動。食物所含的營養成分,都是人體所需攝取的,但並不是每種食材大家的接受度都一樣。同樣的食材,有些人沒了這味兒就不能吃飯,也有人因為這味兒三餐都吃不下;小寶寶、小朋友們也是如此。

父母總是希望在可接受範圍內,孩子能均衡攝取所有食材,不僅是培養良好的飲食習慣,更是為了孩子健康的身體著想。

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知名部落客 小雨麻

從記錄孩子的第一口副食品開始,至今已分享超過300篇嬰幼兒飲食文章,其部落格「☆∼ Rainy.小雨∼☆媽咪的媽媽經」已累計超過880萬瀏覽人次,另著有《小雨麻的副食品全紀錄》。

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