歡迎回來!

我們準備了親子幣小紅包要送給你!

  • 勾選2個喜歡的活動
  • 送出,立即登入領取親子幣100點
  1. 學校教育
  2. 親子教養
  3. 健康
  4. 閱讀
  5. 購物消費
  6. 玩具
  7. 桌遊
  8. 童書
  9. 教育書
  10. 戶外活動
  11. 旅遊
  12. 藝文活動
  13. 料理
  14. 優惠訊息
  15. 折價券
  16. 紅利點數
  17. 現金抵用
  18. 第二件折扣
  19. 進修
  20. 社群活動
  21. 投資理財
謝謝有你,《親子天下》從愛與陪伴出發的10年旅程!

四方鮮乳牧場:馳騁滑草道逐風玩速度

作者: 戴卓玫(親子天下雜誌 54期)
四方鮮乳牧場:馳騁滑草道逐風玩速度
戴卓玫

對桃竹苗的居民來說,位於竹南的四方鮮乳牧場並不算陌生,因為婆婆媽媽會爭相訂購牧場每日鮮擠牛乳給孩子飲用,週末還會全家到牧場餵牛、滑草和烤肉。

對桃竹苗的居民來說,位於竹南的四方鮮乳牧場並不算陌生,因為婆婆媽媽會爭相訂購牧場每日鮮擠牛乳給孩子飲用,週末還會全家到牧場餵牛、滑草和烤肉。

六十多歲的牧場主人蔡南,總是親自向遊客導覽牧場環境和牛乳製作流程。自幼生長在苗栗後龍農家的他,兒時常幫家裡餵豬、養牛;七○年代開始經營成衣雨衣工廠,後來台幣升值加上與大陸競爭,讓他思索轉型,因緣際會接觸到製乳業,在家人支持下決定改做酪農。

「由外行變內行,除了認真,沒有別的可能,」蔡南表示,轉型創業初期很困難,為了區隔自己與其他供應大型製乳場的酪農不同,他決定自製牛乳,「鮮奶沒有配方,只需要加熱殺菌,所以牛奶的風味如何,牧場環境可以決定一切。」因此,牛吃的牧草、牛舍的衛生、擠牛乳的過程,他都嚴格把關,牛奶品質自然濃醇香;也因為這樣,他的牧場沒有臭味,生產的乳製品更是主婦聯盟的上架商品。

本文尚未結束,您可以親子幣開全文,或購買知識庫點數。訂戶請直接登入閱讀。

使用親子幣150看全文 使用知識庫點數看全文

您覺得這篇文章...

分享你的想法,送親子幣

8則留言/看更多留言

我想留言

  • emily g

    好棒的文章,真的很值得分享!

    2016-04-02 檢舉
  • 周建宏

    列入規劃

    2015-09-15 檢舉
  • 徐嘉徽

    很不錯的分享

    2015-09-13 檢舉
選校 私立、實驗學校選擇必備教戰指南

私立、實驗學校選擇必備教戰指南

選校 全台4000+學校特色資料庫免費查詢

全台4000+學校特色資料庫免費查詢

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題
HashTag 檢舉