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赤皮仔自學團╳家務課 生活是門學不完的課

作者: 林韋萱(親子天下雜誌 52期)

位於新北市新店區花園新城社區內的赤皮仔自學團,不像學校,反倒像個鬧哄哄的大家庭。擁有二十多名國、高中學生的自學團,在社區租了房子當教室,社區就是他們的校園。

◎更多精采內容,請見親子天下52期《不一樣的學校》>>

位於新北市新店區花園新城社區內的赤皮仔自學團,不像學校,反倒像個鬧哄哄的大家庭。擁有二十多名國、高中學生的自學團,在社區租了房子當教室,社區就是他們的校園。

也如同每個家庭有自己的運作方式,赤皮仔的生活節奏與模式,可能會讓初來乍到的人有點摸不著頭腦。星期三早上十一點半,七年級的學生因為空堂打球去了;教室裡幾個學生戴耳機在做數學習題;房間有群男孩在玩自製的桌遊卡,一個長髮女孩把自己關在空房裡沉思,陽台上一隻雞搖頭晃腦的走過去……

做午餐,從擬菜單全都自己來

在這裡,沒有鐘聲,也模糊上課與下課、生活與學習的界限。「生活就是教育」,在這裡得到了完全的落實。像是每天的午餐由學生分組輪流煮,目的不只是培養生活技能,更是讓他們懂得知福、惜福的一課。

擔任大廚的學生要決定菜色,訂菜訂肉,副廚協助大廚,其他人則要幫忙洗菜、切菜等等。至於操作方法和注意事項,學生也做了滿滿的筆記貼在布告欄上,像是「洗菜:地瓜葉的莖要先撕除;切菜:胡蘿蔔比較難熟,要切小塊一點;炒菜:快速爐火很大,熱鍋不用太久,不然會燒起來……」

今天的菜色有洋蔥牛肉、菜頭龍骨湯、豆包炒毛豆。才七年級的鄭語涵專注俐落的炒著一大鍋的洋蔥,並且指示旁邊的幫手「開窗戶、加一點水、加肉、加糖。」成品非常有模有樣,一下子就被這群發育中的孩子掃個精光。

帶領煮飯組的老師許心儀說,孩子可以自己嘗試各種煮飯,重點是要學生「把一件事做到底,不是切完菜就把砧板、刀子丟著。」赤皮仔的學風雖然自由,卻要求學生要扮演好自己角色,並且秉持執行到底的負責精神。

除了煮飯,一個大家庭中還有許多家務事要做。

「我住在山上的森林裡。我照顧五種生命,分別是雞、狗、魚、蚯蚓、微生物,」這是赤皮仔自學團九年級學生黃岳涵的部落格文章。他是赤皮仔實驗中學的「雞達人」,在文章中記述了一隻雞的逃亡故事,學生利用竹竿及水管驚險垂降,又用白飯把雞引誘回來的過程。

在赤皮仔,每個學生都有自己要負責的工作。像是「雞達人」的工作要求有:要會抓雞,了解雞的生活習慣與禁忌,每天都要放風。「落葉組」則是每天要掃兩袋落葉,做為堆肥或當覆蓋物。照顧植物的人,則需要會辨識植物,知道哪些植物適合曬太陽,哪些需要常澆水。

體制內教育的孩子課業壓力大,容易把修繕灑掃等事務視為浪費時間。赤皮仔卻很珍惜這些家務事,因為這不只讓學生更懂得生活,還可以培養學生「自己學」的能力。

過完暑假後,教室裡鼠輩猖獗,正是學習好機會。幾個學生組隊,抱著專題研究的態度在抓老鼠。八年級的陳俊曄講到老鼠眼睛裡閃閃發光:「老鼠會九十度爬牆,可以游四百公尺,垂直起跳可以九十公分……」為了抓老鼠而研究了關於老鼠的習性。在知己知彼後,學生也抓到了三、四隻到遠處放生。

融入社區,解決交通不便問題

除了顧好自己的學校外,赤皮仔的學生也被要求與外界連接。

「社區專題」課,是由赤皮仔自學團計畫主持人鄭婉琪帶領。學生分成三組。第一組拿著打掃工具到小公園打掃,邊掃邊聊著打掃經驗:哪裡的落葉最多,哪裡有高中生聚集所以有菸蒂,有幾次颱風過後水溝堵塞,學生也不怕髒的徒手清理。第二組則在社區各地貼著回收二手衣物的海報,之後會進行義賣。「這樣才不會堆在家裡,然後丟掉,」九年級的宋宛霖解釋。

第三組則針對花園新城位處山區、交通不便、公車又難等的問題,提出改善方案。本來想要增加公車班次,可惜學生的影響力有限,便退而求其次,提出了「搭便車」的計畫。他們設計了一款有台灣藍鵲圖樣的貼紙,讓社區中開車、且願意讓人搭便車的駕駛貼在車上。居民只要認得貼紙就可以徵求駕駛同意搭便車上下山,希望能藉此讓社區更便利。

一門課,一方面解決了自學生最令人擔憂的外界適應問題,另一方面,也讓他們在覺察社區需求、提出改善方法、著手執行的過程中,了解身為公民的角色與力量,這就是赤皮仔自學團不著痕跡的生活教育。

赤皮仔 小檔案

地點:新北市新店區花園新城社區

現況:學生為國中至高一,約有20多人

特色:這裡的學習重點包括個人學習、團體合作、生活能力、對外連結,是台灣少見與社區緊密結合的自學團體。

學費:一學期約6萬元

【我在赤皮仔的一天!】

● 08:00 到學校餵雞,看看他們好不好

● 08:40~11:50 數學課、社會課

● 12:00~14:00 準備午餐、吃午餐,趁著天氣好去溪邊乘涼

● 14:00~16:00 表演與藝術課

● 16:00~17:00 優閒遛狗享受夕陽

● 晚上 讀書、自學英文、做家事

赤皮仔學生 黃岳涵

我是黃岳涵,大家都叫我阿包。我的通勤時間約2分鐘,走150步就可以到學校。在赤皮仔的生活很自在,可以說想說的話,完成自己想做的事。有次發源地課程(夢想與實踐課程),有人說想吃冰,我們就走去龜山發電廠買冰吃。走4、5公里的路去買一枝冰實在是太酷、太帥、太瘋狂了!

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13則留言/看更多留言

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  • 葉由

    葉老師台大留澳雙碩士學位國內外二十五年以上數學教學經驗 曾任升大學補習班數學名師 現為高中國中國小及原文數學SAT數學老師 小六考私中 鎖定永康vip私中考試專家 私中雙語班國際班專家2392-7654 請以市話撥打勿以手機來電

    9 2018-03-04 檢舉
  • emily g

    真是很棒的文章,非常值得分享

    2016-03-21 檢舉
  • Vickie Chiou

    很實用的文章!!!!!

    2016-03-08 檢舉
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