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親子食堂/PeiMami示範:萬聖節蛋包飯Halloween Omelet


親子食堂/PeiMami示範:萬聖節蛋包飯Halloween Omelet

PeiMami/聿飯糰

來臨的萬聖節,不妨帶領孩子做個充滿佳節氣氛的蛋包飯,讓過節也可以吃得美味又健康。

簡單裝飾就可以讓蛋包飯餐點充滿節慶的fu(*^o^*)!

食材:蛋皮1片(約6吋)、蕃茄炒飯1碗、起司1片、燒海苔1片

做法:

1.將煎好的蛋皮切出一個長寬約4x3公分大的南瓜,把蛋皮放在保鮮膜上後,再把蕃茄炒飯包起來。

2.巫婆帽及蝙蝠都先用剪刀將海苔剪出形狀,放在起司片上後,用牙籤呈60度角延著海苔邊距離約1mm處輕壓的劃開。要讓蝙蝠飛起來就用兩片起司夾著生義大利麵條。

3.享用餐點前肯定要應景的裝個鬼臉。

4.小朋友開心享用。

小撇步:

1.家裡如果有餅乾模,也可以在蛋皮上壓出餅乾模的圖案。

2.無法直接在海苔上剪出喜歡的圖案,可以先用筆在烘焙紙上畫出來,剪的時候將烘焙紙疊在海苔上照著畫出來的線條一起剪。

◎更多精采內容:聿飯糰

延伸閱讀:

★★2013金點設計獎年度最佳設計獎作品>>「5達人上菜 親子料理30+」(iOS,iPad)

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