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小雨麻上菜:可愛貓熊家族日式飯糰

作者: 小雨麻、ZOE媽(天下雜誌 親子教育出版)
小雨麻上菜:可愛貓熊家族日式飯糰
小雨麻親子健康廚房(Andriod版、iOS版)

小貓熊寶寶圓仔可是台北人氣最高的動物明星了!一起跟著小雨麻、ZOE媽做一道貓熊日式飯糰,捏飯糰的工作可以交給孩子幫忙,不但提高了孩子對家事的參與度,也讓孩子發揮捏塑造型的創意、增加對食物的興趣!

可愛貓熊家族日式飯糰

材料

白飯、醋、糖、海苔;貓熊造型飯糰製作模具

做法

1. 白飯、少許醋、少許糖拌勻即為醋飯,醋和糖的份量請依個人口味調整。

小秘訣:飯糰的醋飯可以前一晚先製作完成,放冰箱冷藏備用。

2. 把醋飯放入模具內,用模具做出動物造型,或者,用濕布或手捏塑出三角外型,外層包上海苔。

小秘訣:利用飯糰模具就可以輕鬆做出可愛的造型飯糰。捏飯糰的工作可以交給孩子幫忙,不但提高了孩子對家事的參與度,也讓孩子發揮捏塑造型的創意、增加對食物的興趣!

※ 更多道營養又美味的食譜都在「小雨麻親子健康廚房」APP! 8/31前AndriodiOS雙系統同步優惠中!

同場加映:味噌湯

材料

味噌、豆腐、海帶芽、蔥末

做法

1. 鍋中裝水煮沸,放入豆腐丁、海帶芽。

2. 利用濾網、打蛋器,讓味噌快速均勻溶入湯中。

3. 起鍋前加入蔥末。

小秘訣:煮味增湯的秘密武器是打蛋器和濾網,有了這兩個道具就可以讓味增湯煮起來快速又好喝。如果希望讓味增湯再更營養澎湃一點,也可以加入小魚乾。

看更多食譜→「小雨麻親子健康廚房」數位特刊:

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8則留言/看更多留言

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  • 朱展緯

    不錯的分享

    2015-09-12 檢舉
  • 陳宏彰

    好文

    2015-09-11 檢舉
  • 徐嘉徽

    好可愛試看看

    2015-09-07 檢舉
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