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宜蘭.勝洋休閒農場 漫步田野見識水草世界


宜蘭.勝洋休閒農場 漫步田野見識水草世界

拿出玻璃罐,DIY想像的水世界;給都會小孩釣竿,讓他釣一條魚給自己,勝洋農場的生態教育給孩子親手教育自己的機會。

坐落於田野中的「勝洋休閒農場」,空間遼闊、視野寬廣,融合知性與野趣的創意DIY,從三歲小朋友到七十歲老人家都愛,成為員山鄉「橫山頭休閒農業區」的人氣景點。

農場主人徐志雄曾經獲得全國「二○○九年十大神農獎」殊榮,談起水草雙眼立刻炯炯有神的他,有感於台灣常見水草漸漸稀少,多年來致力於栽培、收集、復育水草,一方面避免台灣特有水草絕跡,同時也積極學習水生植物相關知識,投入宜蘭社區大學湖泊社保育湖泊水域生態的工作。

為了推廣自然生態保育觀念,徐志雄和弟弟決定將農場從單純的水草養殖領域,轉型為休閒農場,還在農場設置生態池,展示水生植物的豐富面貌,藉此廣推生態教育,讓更多人認識水草、親近水草。

◆玩什麼:DIY獨一無二海水生態瓶

勝洋休閒農場以「水族」和「水草」為發展方向,藉由員山鄉的優質水源栽培良好的水草,晉升全國最大的專業水草植栽場,除了擁有數10種水族魚類(例如保育類的蓋斑鬥魚),還栽種培育多達400種的水生植物。

戶外園區生態觀察:水草有何妙用?對人類有何幫助?跟隨在地導覽員漫步田野聆聽解說,近距離仔細觀察水生植物,就能有所收穫,透過輕鬆散步、觀賞的過程,孩子也能適時提出有趣的問題,並立即獲得解答。

水草文化館:精心打造的水草文化館,外觀呈現極簡風格,內部展示多種水生植物,例如:水田裡的幸運草「田字草」、養顏美容的臭水草「魚腥草」、天羅地網黏蟲草「小毛氈苔」、滿江紅葉映深秋的「滿江紅」等,身處其中,即可感受宜蘭生態的豐富性。

海水生態瓶與幸福開運球:徐志雄深諳保育觀念必須從小養成,於是以水草為主題,研發出吸引小朋友的「海水生態瓶」、「幸福開運球」DIY教學,讓孩子在小小的玻璃容器中,自己裝填貝殼砂。利用珊瑚造景,再放入夏威夷蝦與培養菌,營造出獨一無二、可保存數年之久的水生世界。

◆玩什麼:吳郭魚池親手釣大魚

農場附設的水草餐廳和釣魚區,都是精心研究之後的創意園區,目的是讓孩子除了靜態觀察水草生態,也能享用水草的美味、體驗鄉間釣魚樂。

勝洋水草餐廳:以「水草不僅是水草」為概念設計的餐廳,吸引都會客下鄉嘗鮮,利用宜蘭農特產與水草烹調的料理,使用在地食材,強調原創精神,無論紫米蓮藕、魚腥草雞湯、海鮮水草泡菜、龍蝦水草沙拉、清蒸勝洋鯛魚,美味、營養兼具,賦予水草美食不一樣感官享受。

魚池釣魚樂:「哇哇,我釣到魚了!」第一次釣魚的孩子,不可思議的看著上鉤的魚兒在眼前跳動,雀躍又帶點害怕,等到爸媽把小魚放回水池後,孩子才又興奮的甩動魚竿,繼續等待下一條魚兒上鉤。為了讓城市的孩子在安全環境下體會釣魚之樂,農場裡開闢了魚池,養了一群超愛吃的吳郭魚,父母可以教導孩子如何釣魚。

勝洋休閒農場 小檔案

地址:宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號

電話:03-922-2487、03-922-3458

開放時間:9:00~17:00

網址www.sy-water.com.tw

收費:散客免收門票(若需解說須另收費),20人以上團體每人門票100元(含導覽解說),各種生態瓶DIY課程200元,釣魚體驗每枝釣竿150元(不限時間),水草套餐400元起。

友善設施

設有洗手間、哺乳室。

給爸媽的小提醒

★ 水草餐廳的套餐可以親子一同分享,米飯肉類蔬食也適合幼兒享用。

★ 農場部分區域不適合嬰兒推車,必須牽著或抱著小寶寶參觀。

★ 體驗釣魚活動時,順便機會教育孩子「只能釣魚,不能帶走」,減少照顧的困擾。

延伸推薦

1. 伴手禮:農場有各種美麗的生態瓶和自創禮品,自用送禮皆宜。

2. 餐飲:建議直接在勝洋農場水草餐廳用餐,享受新鮮的水草創意美食。

3. 波的農場:位於員山鄉的「枕頭山休閒農業區」,是全台灣唯一的食蟲植物館,利用天然的坡地環繞地形開闢300多坪的食蟲植物生態園區,除了體驗生態探索,還可品嘗豬籠草凍飲。電話:03- 923-2209。

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