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抗寒冬!全方位保暖對策

作者: 曾慧雯(康健雜誌)
抗寒冬!全方位保暖對策
shutterstock

冬天來了,你也是手腳凍得像冰棒的「怕冷一族」嗎? 看完這篇,今年冬天不再冷吱吱。

根據中央氣象局統計,今年9月的平均溫度比去年同期低了攝氏1.2度,秋意早一步來臨,再加上陰雨綿綿的濕冷天氣,許多人都擔心今天冬天會不會特別冷?

立冬過後,多種「激寒對策」紛紛出籠:薑母鴨、羊肉爐店門外大排長龍,各品牌冬衣也賣得嚇嚇叫,除了常見的刷毛、羽絨材質外,號稱可以吸濕發熱的「發熱衣」更是搶手,電視、網路廣告強力放送,儼然已經成為今年冬季最熱門的明星保暖商品。

從養生保健觀點來看,保暖雖然基本卻非常重要。身體保持暖和,免疫調節能力會比較好,代謝力也會提升;相反地,如果不注意保暖,輕則末梢循環不良,嚴重則失溫、組織壞死,小嬰兒甚至可能會死亡。

中醫認為,風為百病之長。「風」指的是外在環境的改變,因為溫度與氣壓的變化會產生對流、形成風,人如果對環境不適應,再加上寒氣入侵,當然就會感冒,稱為「風寒」;如果溫度改變、同時濕氣增加,有些人就會覺得筋骨痠痛、犯了「風濕」。

例如萬芳醫院中醫科主任黃中瑀就觀察到,每當季節變換、氣溫變化大的時候,過敏性疾病、高血壓、胃炎等慢性病復發的患者總是特別多。

四肢、上背部 是保暖重點部位

保暖不必把自己穿成毛球,只要幾個重點部位暖了,全身也就會跟著暖。

首先,手足四肢要暖。手腳容易冰冷的人,外出時不妨穿戴手套厚襪禦寒。

其次,上背部要特別注意保暖。黃中瑀表示,人體軀幹的正面比較不怕冷,易受寒的其實是背部;從頭部後前方的風池穴,往下到風門、肺俞這一段都算是上胸腔,不能受到風寒,許多有經驗的登山客都會在肩頸處掛一條毛巾,可以遮陽也能擋風。

醫師建議,在掌握兩大保暖重點部位後,可以再依照自己的需求多添衣物,例如過敏氣喘的人不妨圍上圍巾保護氣管,有心血管疾病或中風過的人應戴頂帽子,以免接觸冷空氣時腦部血管瞬間收縮不適。

(一)怎麼穿?

提到保暖穿衣術,就一定不能不講熱銷的「發熱衣」。許多人都很好奇,發熱衣的原理究竟是什麼?保暖效果如何?不同品牌價差很大,該怎麼挑選?

大家都知道,羊毛、蠶絲、羽絨等天然素材的保暖效果優於人造纖維,但發熱衣的出現似乎顛覆了一般人的印象。「羊毛、蠶絲的保暖效果的確比棉、人造纖維好,」中國文化大學紡織工程學系教授王權泉表示,為了達到更好的保暖效果,人造纖維業者開發出許多創新的後處理加工技術,讓紡織品不但能保溫,甚至還能發熱。

例如,由於空氣傳導熱能的速度比水慢,如果織物中的水分少、空氣多,熱能就不易散失,只要織物的吸濕排濕性強,就有助於保暖。

纖維的「光吸收性」好,也可以達到發熱效果。廠商通常會在人造纖維裡加入添加物,讓它吸收光的能力更強;除了纖維材質「加料」外,光吸收性和織物的顏色也有關係,深色衣物比淺色更容易吸收光能。

另外,最被普遍運用的一種技術叫做「遠紅外線放射性」,廠商在纖維中加入遠紅外線陶瓷成分,能夠反射人體發出的遠紅外線,且將可見光轉成遠紅外線並釋放熱能。穿上這種添加遠紅外線陶瓷粉的衣物,大約可以讓體表溫度上升攝氏2~3度,「不會超過4度,」王權泉表示。

仿羊毛纖維可吸濕發熱, 不易產生靜電

雖然有這麼多創新加工技術,不過到頭來,人們發現還是「天然的尚好」。

以最常見的遠紅外線陶瓷粉纖維來說,專家指出,它雖然可以發熱,但缺點是有的人會覺得比較悶熱,而且容易產生靜電,穿著時會有搔癢感。

最後,業者想出的解決方法是:開發能夠吸濕發熱的纖維,有了濕氣,就能夠減少靜電。

「在天然素材中,只有羊毛具有吸濕發熱的功效,」王權泉說,目前已有日本紡織業者率先開發出「仿羊毛纖維」。他解釋,當汗氣、水氣接觸到這類仿羊毛纖維時會吸收凝結濕氣並釋放凝結熱,這就是「吸濕發熱」的原理。

新開發的「中空纖維」,就是利用纖維的孔洞提高空氣含量、防止熱氣散失,並吸收水氣發熱。不過,中空纖維的發熱效果比較有限。

另一種是「丙烯酸酯類纖維」,它的吸濕力是棉的3.5倍,發熱量是羊毛的2倍,也不易產生靜電。

還有一種更貴且高級的技術是用90%的棉包覆10%的防縮羊毛製成複合紗,布料兼具棉的舒適與羊毛的保暖性。

也有業者在人造纖維中加入微膠囊微粒子,可以產生「相變化」,也就是冬天會放出凝固熱,夏天則會吸熱融解,具微調溫度的作用。

購買發熱衣前先摸觸感, 一件500元以內是合理價位

由於天然素材價格貴,目前市面上販售的發熱衣幾乎都是人造纖維製品,其中大部份是使用添加遠紅外線陶瓷粉的纖維;廠商為了去除靜電,會另外添加具有吸水性的再生纖維素,包括天絲棉、Modal纖維等。

只是這些添加遠紅外線陶瓷粉的再生纖維素較不耐水洗,可能穿一段時間,陶瓷粉就被洗掉了。

「不要把發熱衣看得很神奇,其實廠商是穿插運用不同的保暖原理,」王權泉說,使用針織布的衣物會比平織布保暖,所以利用針織法加上遠紅外線陶瓷粉,就可以生產出具較佳保暖效果的紡織品。

至於發熱衣的合理價位,依材質與製工而定。

「價格不等於價值,」他說,以市面上最常見的遠紅外線陶瓷粉織品來說,一件500元以內是合理價格,不一定貴就是好。

由於發熱效果的好壞難以用肉眼判斷,王權泉建議,在購買前,自己要先摸摸看布料是否舒適、觸感是否接近天然材質;同時可以看看其他人穿過後的口碑,若覺得不錯,再買一件回家試穿。

他也提醒,現在機能性紡織品愈來愈多,政府有關單位應建立機能性紡織品的認證,方便消費者參考選購。

(二)怎麼吃?

選對材質、穿對衣服,可以讓你的冬天更加溫暖。不過你知道嗎?吃對食物也可以讓你從體內暖和起來!快看看冬天該攝取哪些營養素。

(1)醣類、蛋白質、脂肪  「富含醣類、蛋白質、脂肪這三大營養素的食物是首選,」台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示,到了冬天,人體對能量的需求本來就會比較多,生物本能會驅使我們去吃熱量較高的食物來幫忙身體產熱,所以冬天多吃一點點油脂是沒有關係的。

(2)維生素B群、鎂、鋅  光是攝取醣類、蛋白質和脂質還不夠,人體需要透過酵素的作用,才能順利消化吸收這三大營養素,進而產生熱能、維持體力;劉珍芳說,有些營養素可以對酵素產生推波助瀾的功效,因此也被稱為「輔?」或「輔因子」。

維生素B群,包括B1、B2、菸鹼素、泛酸、生物素等,以及礦物質的鎂、鋅,都是人體產熱不可或缺的輔?;冬天不妨多吃瘦紅肉、瘦豬肉攝取B群,深綠色蔬菜與全穀類含有鎂,海鮮則含有鋅。

(3)碘  甲狀腺素可以讓身體能量代謝維持正常,讓體內不會儲存過多熱量;甲狀腺素分泌不足的人無法消耗多餘熱量,身材通常都會比較胖。適量攝取碘,能讓甲狀腺素正常分泌。

目前一般精鹽裡都已經加入碘,但是有些人使用岩鹽或其他鹽取代精鹽,碘的攝取量就有可能不足。冬天可以多吃海帶、紫菜,即可補充碘,像海帶排骨湯、紫菜蛋花湯等,都是很好的選擇。

(4)鐵質  鐵質可以提升血液的攜氧量,改善血液循環。深綠色蔬菜、瘦紅肉都是富含鐵質的食物。

(5)纖維質  冬天因為活動量減少,腸胃蠕動速度較慢,更應多吃全穀類、蔬菜與水果攝取纖維質。在攝取量比例部份,如果水果的份量是一份,全穀類和蔬菜的攝取量就應為兩份。

(6)溫熱性的食物  此外,蔥、薑、蒜、辣椒、咖哩等食物也可以刺激身體發熱。麻油、酒釀、桂圓、紅豆、糯米等食材,也被中醫認為是較為溫熱滋補的,適合冬季食用。

冬天大家愛吃火鍋,不過劉珍芳提醒切勿常吃麻辣鍋,雖然吃完熱呼呼滿頭大汗,但是麻辣鍋的油脂、熱量均高,辣湯刺激性過強,對腸胃道的傷害比較大;如果嘴饞想吃,應盡量選擇青菜、蒟蒻、冬粉等低熱量的火鍋料,以免發胖。

劉珍芳認為現代人普遍營養好,不一定需要進補,不過在食物的選擇上,可以挑選比較適合冬季的,例如燉肉加薑吃了會覺得暖和。

冬天容易肚子餓,一不小心就吃太多,不胖也難。她建議一餐要吃20~30分鐘,慢慢吃、細嚼慢嚥,腦部的「飽食中心」才會接收到吃飽的訊息,不然很容易吃過量;可以選擇需要多咀嚼的食物,例如竹筍、茭白筍、牛蒡等,熱量低,纖維質高。

(三)怎麼生活?

冬天窩在棉被裡超好睡,每天起床時間一到,總會和鬧鐘進行一場拉鋸戰;要離開被窩已經很困難,更別說要走到室外活動筋骨。然而,就是因為「懶」,才會害你愈來愈怕冷。

「很多女生怕冷,原因都出在中氣不足,」黃中瑀指出,只要多活動就能改善血液循環,全身都會跟著暖起來。

俗話說:「冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。」也是在提醒人們冬季健身的重要,千萬別因為天氣冷就懶得動。

黃中瑀建議,每天早一點起床出門散步、放輕鬆慢慢走,搭配深呼吸與提肛動作,四肢與身體就會逐漸暖和發熱。

冬天運動有益健康,不但可以讓身體溫暖,還可以增加免疫力。不過,冬天氣溫低,韌帶的彈性與關節的靈活度都會降低,比較容易發生運動傷害,運動前的熱身絕不可少;運動後則要趕快把汗水擦乾、穿上外套等保暖衣物,以免寒氣順著張大的毛孔入侵體內。

除了運動之外,搭配按摩也可以達到全身暖和的功效。「命門腎火為生命之源,可以用按摩方式來暖腎助陽,」黃中瑀說,容易怕冷的人可以把雙手搓熱,每天花5~10分鐘按摩背後的命門穴、腎俞穴(位於肚臍後方);也可以按摩下腹部的丹田(臍下三寸),能改善腹部的血液循環及腸胃免疫功能。

台北市立聯合醫院中醫醫療部兒科主任醫師申一中表示,位於手掌虎口的合谷穴與位於小腿的足三里,都是「多氣多血」的穴道,經過的氣血豐沛,多按壓可讓身體暖和。

(四)怎麼改善手腳冰冷?

冬天時,困擾很多人的問題就是手腳冰冷。明明身上的衣服穿得夠多,為何只有手腳就是暖不起來?

「手腳冰冷是因為血液循環不好,」馬偕紀念醫院家庭醫學科主任鄒孟婷表示,如果是年紀比較大的患者就醫,她看診時都會特別摸一下老人家的手,看血液循環好不好。

要讓手腳暖和起來,最快的方法就是動一動,也可以在冬天酌量食用辛辣食物,以及芝麻、核桃等堅果類食物,有助於血管擴張。

平時的保暖工夫也不可少,戴手套、穿厚襪都可以改善手腳冰冷。自由落體設計公司總經理陳俊良在冬天時都會穿厚底的鞋子,防寒也防水,辦公室桌下還會放踏腳凳,避免腳接觸地面讓寒氣入侵;他也會刻意選尺寸大一點點的鞋,方便穿厚襪、加鞋墊保暖。

另外還有一個好方法就是泡腳。常有人晚上因為腳太冷而睡不著,這時只要用比體溫高一些的溫水泡泡腳,很快就會全身暖和、變得好睡了。

鄒孟婷也提醒,很多老人家冬天常泡溫泉來暖和身體,但有的溫泉水溫很高,泡了容易使皮膚乾燥搔癢,對於本來皮膚油脂分泌就較少的老年人來說,「泡溫泉不如泡腳就好」,而且最多泡20~30分鐘溫泉就該起來,以免血液集中在軀幹,造成頭部缺血暈眩。

至於有些人喜歡泡完熱水後馬上跳進冷水池「鍛鍊體魄」,醫師並不贊成。「又不是在煮麵、要讓麵條Q!」她提醒,過度劇烈的溫度變化,心臟可能會承受不住。

天然保暖素材,羊毛最優

冬天保暖,其實並一定要穿發熱衣。「天然素材裡,保暖性最好的就是羊毛,」中國文化大學紡織工程學系教授王權泉表示,羊毛吸濕性強,再加上纖維捲曲、孔隙多,保暖性高。

建議冬天可穿針織羊毛內衣或背心保暖,最外層則穿平織、表面光滑的防風外套或毛呢大衣擋風,應該就夠暖了。

或許很多人覺得羊毛衣物清洗不方便,不過王權泉卻說,他的羊毛衣物從不送乾洗。「羊毛具有角質層,本身就不易髒污,」他通常都用洗髮精或冷洗精在衣物較易髒的袖口、領口稍微搓洗,浸泡後放進洗衣機柔洗,再脫水、吊掛晾乾(切勿烘乾或日曬)即可。

吃對食物,幫你擊退冬季憂鬱

冬季天色陰鬱,連帶也讓人的心情好不起來。想對抗冬季憂鬱,不妨多攝取鈣、鎂與維生素C,有助合成腦部神經傳導物質,可以穩定情緒。

台北醫學大學保健營養學系教授劉珍芳表示,乳製品含有豐富鈣質,多吃深綠色蔬菜與全穀類則可以攝取鎂,芭樂、奇異果、草莓、柚子、柑橘類等略帶酸味的水果則含有維生素C。值得注意的是,西印度櫻桃、蔓越莓的維生素C含量雖然也很高,但因為過酸無法鮮食,必須加工製成果汁,果汁裡通常會加糖,多喝易發胖。

另外,香蕉、巧克力也有助於腦部血清素的合成,是吃了以後心情會變好的「快樂食物」。劉珍芳說,冬天喝溫熱的巧克力牛奶,不但能幫助情緒穩定,而且還能攝取鈣質。但也要記得每天曬15~20分鐘的太陽,以獲得足夠的維生素D,幫助鈣質的吸收與利用。

冬季保暖特殊族群

冬季保暖時,有些特殊族群應該特別謹慎。馬偕紀念醫院家庭醫學科主任鄒孟婷叮嚀,糖尿病患者的末梢循環不好、神經感覺退化,手腳皮膚對冷熱的感覺不靈敏,冬季保暖時要小心別被燙傷了。

她表示,糖尿病患者常受傷卻不自知,再加上傷口癒合不佳,組織很容易壞死,因此最好避免使用暖暖包等無法控制溫度的保暖器具。鄒孟婷也碰過中風患者因為晚上睡覺時使用電毯被燙傷。「使用電毯要定時,如果一整晚持續加溫,和電毯接觸到的部位就很容易燙傷,」她說。

此外,氣喘、慢性阻塞性肺炎患者應該格外注意呼吸道的保暖,即使是吃水果,也要等到退冰後再吃;老年人、心臟病、過敏患者在早上起床時,也要特別注意保暖。

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  • 朱展緯

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    2015-09-15 檢舉
  • 李憶萍

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    2015-09-15 檢舉
  • 徐嘉徽

    很棒的分享

    2015-09-14 檢舉
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