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動手做草莓煉乳冰


動手做草莓煉乳冰

iCook 愛料理

草莓在台灣是春天的水果,但現在的地球村也能吃到進口草莓。這道中間挖空填入草莓麻吉──煉乳,進口的大草莓更方便製作呢。草莓和它的麻吉冰凍後,在夏秋之際,合奏一曲清涼樂章,是闔家喜歡的酸甜好滋味。

◎資料來源:iCook 愛料理

節氣即將進入處暑,但天氣還是非常炎熱,這就是台灣「秋老虎」的威力吧。

草莓在台灣是春天的水果,但現在的地球村也能吃到進口草莓。這道中間挖空填入草莓麻吉──煉乳,進口的大草莓更方便製作呢。草莓和它的麻吉冰凍後,在夏秋之際,合奏一曲清涼樂章,是闔家喜歡的酸甜好滋味。

食材:

草莓適量、煉乳適量

作法:

1. 將蛋盒測底洗淨、晾乾。草莓洗淨用廚房紙巾擦乾、將蒂頭切除,中心用小湯匙(或珍奶大吸管)挖空(別挖到底)、將煉乳加入。

 

2. 蛋盒蓋上蓋子,放冷凍庫結凍。就是非常冰涼、天然、好吃的安心冰品。

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