歡迎回來!

我們準備了親子幣小紅包要送給你!

  • 勾選2個喜歡的活動
  • 送出,立即登入領取親子幣100點
  1. 學校教育
  2. 親子教養
  3. 健康
  4. 閱讀
  5. 購物消費
  6. 玩具
  7. 桌遊
  8. 童書
  9. 教育書
  10. 戶外活動
  11. 旅遊
  12. 藝文活動
  13. 料理
  14. 優惠訊息
  15. 折價券
  16. 紅利點數
  17. 現金抵用
  18. 第二件折扣
  19. 進修
  20. 社群活動
  21. 投資理財
親子天下夏令營最後早鳥優惠,2人同行再折扣

美國公校營養午餐危機 薯條、番茄醬是蔬菜?


美國公校營養午餐危機 薯條、番茄醬是蔬菜?

AFP提供

炸薯條、炸薯塊,這些無法跟健康做連結的食物卻是美國公校學生的營養午餐,吃學校午餐的學生有38%過重或肥胖,弱勢家庭孩子更是身受其害。

前一陣子有個英國女童在網路上比較各國學校的午餐,直呼台灣學校的營養午餐看起來豐富又好吃,欣羨的語氣引起台灣媒體的注意,將此事報導了一番。

的確,台灣至少三菜一湯加水果的午餐標準,跟許多重視兒童福利的西方國家比起來不但營養較均衡,菜色也更多樣美味。反觀這些國家的學校午餐,質與量都讓人驚訝。國外的學校午餐存在什麼樣的問題?又和學生健康有什麼關聯?每天有超過三千萬學生食用學校午餐的美國,是值得探討的例子。

美國各學區和不同業者合作,但午餐菜色大同小異:主菜通常是只夾了一片雞肉或豬肉的三明治,一片油滋滋的披薩,一個乾扁的墨西哥塔可餅或一小盤爛稀稀的義大利麵。配菜有可能是炸薯條、炸薯塊、幾片不太新鮮的生菜、沒味道的花椰菜或是乾硬的紅蘿蔔。水果的選擇是一根香蕉、一顆蘋果,或泡在糖水裡的罐頭水果。飲料則是白開水或糖分極高的巧克力牛奶。

本文尚未結束,您可以親子幣開全文,或購買知識庫點數。訂戶請直接登入閱讀。

以親子幣150看全文 以知識庫點數看全文
立即加入親子天下 LINE

您覺得這篇文章...愛投票 +5

教育觀察工作者 甘平治

被台灣的升學主義折磨多年後,阿甘老師,一位親身體會台灣升學體制的五專插大學生,美國南伊利諾大學英語教學碩士,曾任職美國公立中學英語(ELL)老師,體驗了美國教育不為人知的一面,他記錄下教學過程的酸甜苦辣,及教室裡光怪陸離的亂象,以第一手親身體驗,帶我們一窺美國公校教育的優點與危機。目前在美國從事溝通行銷工作。 

著有《阿甘老師的美國大冒險》等書。

 

 

+ 追蹤

您可能會喜歡

親子熱門影音

分享你的想法,送親子幣

NEW!試試看最新的親子貼圖

  • 讚
  • 謝謝 謝謝
  • 大推 大推
  • 借分享 借分享
  • 啾咪 啾咪
  • 有啟發 有啟發
  • 苦惱 苦惱
  • 哭哭 哭哭
  • 感謝 感謝

13則留言

+ 看前期討論
關閉視窗
回頁首

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題
HashTag 檢舉