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循著課本去旅行 台南舊城‧一天看盡三百年


循著課本去旅行 台南舊城‧一天看盡三百年

結束六月期末考後,你和孩子準備如何奔向暑假?平時苦讀的課本也可以變成旅行的指南:「歷史課」提到的荷蘭人、西班牙人,及明朝鄭成功統治台灣,帶來建設與改變的情形如何?拿出台灣地圖,來一趟真實的知識之旅吧。

口碑行程【2014小小背包客營-台南超時空旅行】開始報名,讓孩子走進立體台灣史!

【打開歷史課本】

版本:南一 五年級下學期社會 

單元:荷西殖民與明鄭統治 

內容焦點:探討台灣在荷西時期的特色與事件,以及荷蘭人、西班牙人統治台灣時的影響,並提到明朝鄭成功統治時期的重要事件、措施和影響,課文中也多次提到兩個時期的台南建設與改變;第3章節「清領時期的台灣」則關注清朝政府治理時期的台南發展,移民的開墾情形與努力,並解釋一府二鹿三艋舺。

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從十七世紀荷蘭人到台灣開始,此後兩百多年,台灣歷史舞台的重心一直都在台南。如果打算一次看完全部的歷史景點,那肯定是既走馬看花又頭昏眼花。濃縮了三百多年歷史痕跡的台南,適合多遊幾次,每次逛一小區,慢慢走輕鬆玩。和孩子一同穿越時空回味荷蘭、明鄭、清朝時期的歷史軌跡,孩子會發現,課本中的人事物全都鮮活了起來。

社會課出現率極高的台南安平古堡,是台灣第一座西式城堡,由荷蘭人建於一六二四年,名為﹁熱蘭遮城﹂。西元一六六一年鄭成功驅離荷蘭人後,即在台南開府;清朝年間,台南先設立台灣府、後再改為台南府;現今規劃為「安平港國家歷史風景區」、「赤嵌文化園區」等八大文化園區。想體驗一趟古往今來的歷史之旅,以今日赤嵌樓為中心的舊城區做為起點最適合。這小小的區塊是以荷蘭人統治的遺跡,和清代的市街中心為主角,濃縮了三百年來的歷史痕跡。

造訪台南市街最初的起點

荷蘭人曾在台南的內海和外海海邊各蓋了一座城堡和一條街,今天的赤嵌樓是當年臨內海的「普羅民遮城」,清代之後又多次改建。到這裡必看的重點是荷蘭城堡的遺跡,當年聳立在海岸邊的城堡,現在從此地望去不見海影,這三百多年來海陸變化之大可想而知。

從赤嵌樓往南走,武廟和大天后宮就是當年的海岸線。這兩座廟在鄭成功打退荷蘭人進駐台灣之後,是明寧靖王府的位置。再往南走,今天的民權路和永福路交叉口的一角,路面上的馬蹄形鐵格蓋在十八世紀有一口大井。從這口井往西是台江內海,往東的民權路就是古時候的「普羅民遮街」。荷蘭時代這條街可供六輛馬車並排行走,有多寬呢?恰好和現在四線道馬路差不多。

荷蘭人離開後,「普羅民遮街」由漢人進住,清代初期,大街中央興建起一排房屋,變成兩條平行的小街,台南市街即以此為起點,往四周發展成清代初期到中期台灣最大的城市。緊鄰著赤嵌樓區的西側,是古稱「五條港」的區域。五條港指的是五條河道,由東向西流入台江內海,這五條河道存在的時間大約只有百年,東西向的範圍大致從美新街到金華街,南北向大約在成功路和中正路中間。當時台南為台灣第一大港口,和大陸往來做生意的台南三大郊商,將總部設在碼頭邊的水仙宮。

港區裡商船往來交易,富商在碼頭邊建造店屋開商行,形成北勢街(今神農街)、老古石街(信義街)等市街,而運貨的苦力以碼頭區分勢力範圍,並各自建廟奉祀。想再多看看古蹟,可以選擇小巷弄遊逛,尋找當時在碼頭邊建的古廟,或是清代政府建在海岸邊,迎接長官上岸的接官亭,還有本區西北邊界的兌悅城門,都是相當有趣的安排。

◆認識荷蘭人在台灣

赤嵌樓:17世紀荷蘭人入據台灣,以台南為據點,不斷剝削居民。終於激起郭懷一率領的民變。1653年亂平後,荷人害怕再有暴動,便在主要市街(今民權路)之北修築城堡,以供防禦,也做為商業與行政中心。荷人稱此堡為「普羅民遮」,有「行政區」及「永恆」之意。「普羅民遮城」即赤嵌樓(漢人又稱「番仔樓」或「紅毛樓」),位於台南市赤嵌街與民族路交叉口。而當時所開闢的歐洲特色大街—普羅民遮街,就是現今民權路的前身。

安平古堡:荷蘭人1624年佔領台南後,所建的「熱蘭遮城」就是現今的安平古堡,是台灣第一座西式城堡。原為「奧倫治城」,後更名「熱蘭遮城」或台灣城、安平城,由於當時的漢人稱荷蘭人為紅毛,所以也叫「紅毛城」。日治時期改建後,稱為安平古堡,沿用至今。

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  歷史課劃重點1  

赤嵌樓及舊城牆  一級古蹟尋幽訪勝

赤嵌樓歷經數次改建,荷蘭城堡已改成漢式廟宇,只留存部分基座城牆,目前可見到部分稜堡以及原入口的痕跡。清代改易的文昌祠祭祀魁星爺,有許多考生會到此祈求考試順利。而沿著牆邊的碑林則是由台南各地所搬遷而來,展現台南地區歷史發展的軌跡,目前有二十幾個碑,在台南數量僅次於南門碑林。

  歷史課劃重點2  

安平古堡  荷蘭時代的「熱蘭遮城」

歷經近四百年的時代變遷,這座荷蘭人建造的古老城堡,仍保有古老的城壁遺跡。日治時代,日本人為了建造安平海關宿舍,將古堡夷為平地,然後蓋了洋樓,成為今日所見的安平古堡。後來加建的安平古堡文物陳列館還有城堡的建築模型和歷史照片,可以聆聽解說義工訴說「熱蘭遮城」的古往今來。

  歷史課劃重點3  

接官亭  十八世紀海岸線所在

接官亭(右圖)是清朝官員入城前的第一站,台灣的官員須在此接送長官。接官亭於一七三九年建在南河港入海的碼頭邊,官員在此上岸,進城就到達大井頭街。這裡也是體驗海陸變化的歷史地點,在十八世紀中期時,這個地點以西即為台江內海,而石坊前則為南河港。旁邊的西羅殿是當年碼頭苦力建造,也為工會所在。接官亭旁的老榕樹,夏日時是休息納涼的好地方。

  歷史課劃重點4  

水仙宮  台南三大郊商總部

被永樂市場包圍著的水仙宮當年為三郊總部,前臨著五條港的南勢港碼頭,往後不遠即是大井頭街區,三大郊商在此設三益堂組織做為總辦事處,宮前方沿著南勢港發展出神農街。目前神農街的一部分在市場內,過了海安路的街道仍保留清代老店屋。永樂市場內有兩、三家開了幾十年的老餅攤,水晶餃、肉包、椪餅等都是當地人愛吃的點心。

  歷史課劃重點5  

兌悅門  老古石砌的城門

清代台南城建於一七八八年,西側約在今西門路,五條港區是在城外,因為頻遭海盜打劫,於是官府在一八三五年才又蓋了外城牆,從小西門繞到小北門,將五條港區圍起。其城牆以老古石築造,在當時是取用便宜建材的簡易蓋法,外城開了三個城門,兌悅門是至今唯一留下的城門。

今日跨越小巷的兌悅門仍保有原貌,牆的下半部為當時的老古石,上為磚牆。城旁的古石碑顯示今信義街為老古石街的歷史。

  歷史課劃重點6  

大井  清代歷史焦點

位於馬路上的大井,路面以上的部分已經因為一九六四年民權路拓寬而被剷平,上面用鐵蓋蓋起,相當不起眼,卻是定位清代大井頭街的重要歷史地點。大井據傳於荷蘭時代已經開鑿,當時大井位於台江內海的岸邊,來往商船在此地上岸,取井水中的淡水補給。清代初期已形成大井頭街,雖已不臨內海,但仍為實際上台南的商業重心,繁盛一時,五條港港區的貨物即是運送到此交易。

  順遊景點1  

海安路‧街道就是美術館

10多年前政府原來想拓寬海安路,在地下建置地下街商城,但計畫一波三折,使這條路兩旁房屋多年來形成斷垣殘壁裸露的破敗狀態。

在幾年前裝置藝術家到這裡開啟民間的改造計畫後,現在路兩邊已成為藝術家表現和揮灑的街道美術館,大型的裝置藝術常讓人會心一笑。路旁開設的飲料店入夜後成為年輕人聚會之地,愈晚愈熱鬧。

  順遊景點2  

全美戲院‧李安的少年時光

民權路在50多年前紡織業興盛的年代,是台南的布街,這個繁盛一時的商業區裡,有家開了60年的全美戲院,導演李安少年時期常流連在此看便宜大碗的二輪電影。

近年來戲院會不定期舉辦電影以外的藝文活動。即使剛好沒有想看的電影,也一定要欣賞掛在電影院正面牆上的大幅手繪電影看板,這種看板現在連會繪製的師傅都很少了,到別的電影院可是看不到喔。

  順遊景點3  

神農街‧藝術家改變老屋生命

保有清代及日治翻修老店屋的神農街,近年來開始有藝術工作者及餐廳、酒館進駐。喜愛老屋氛圍的經營者,多保有原來老屋的韻味,再加以現代的設計,使老屋再度進入現代生活,為這條老街注入與其他修復後攤商雲集的老街不同的氛圍。

街上藝術工作室的小型展覽主題不一,有時也會有前衛藝術與古城生活或歷史相遇的主題。這條街仍有居民做為居住使用,因此晚上在巷弄散步時,請降低音量,不要打擾了在地居民的生活。

  順遊景點4  

金德春茶莊‧訴說清代至今茶葉史

新美街的金德春茶莊自清同治7年(1868)開業起即位於該地點,所在地的新美街當時為米店聚集的米街。

開業當時洋行才剛在北部試種台灣茶成功3年,台灣對大陸來往的商業仍以郊商為主力,此時茶行主要的生意是從福建進口茶葉賣給台灣人。隨著時代變遷,茶行賣的茶葉品項隨台灣人的口味喜好而經歷變化,戰後初年流行喝紅茶,所以現在各地看到古早味的老茶攤賣的都是紅茶,近30年才流行烏龍茶。

和其他地方不同的是,台南的老茶莊除了高價的精緻茶葉外,也買得到可以大口喝的古早味紅茶和解渴的割稻烏龍茶等。

  順遊景點5  

老餅店古早餅‧古法做出的獨門滋味

台南的傳統餅店,每家都有最受歡迎的品項,大餅、黑糖椪餅、柴梳餅等,和台灣其他地方的口味很不相同,強調遵古法製造,值得一試。

台南的傳統糕餅通常不太甜膩,可單吃也可配茶。其中論斤的大餅至今仍是台南人訂婚時常選用的囍餅,加以廟會祭典所特別訂製的糕餅,是目前傳統餅店的主要顧客。

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【旅遊資訊】

安平古堡/地址:台南市安平區國勝路82號/電話:(06)226-7348/時間:8:30~17:30  費用︰全票50元、半票25元。

赤嵌樓/地址:台南市中西區民族路二段212號/電話:(06)220-5647  時間:8:00~21:30/費用:全票50元、半票25元;台南市民憑身分證件免費。

兌悅門/地址:台南市中西區信義街與文賢路交叉口。

全美戲院/地址:台南市永福路二段187號/電話:(06)222-4726/網址:www.cm-movie.com.tw/時間:可上網查詢電影時刻表及當期放映電影,還有不定期的活動及優惠訊息。/費用:一票看兩片,全票130元、兒童票70元。

舊來發餅舖/地址:台南市北區自強街15號/電話:(06)225-8663/時間:8:00~22:00/費用:半斤大餅80元、柴梳餅5個80元、白糖酥5個80元。

舊永瑞珍囍餅/地址:台南市中西區永福路二段181號/電話:(06)222-3716、(06)224-9330/時間:8:00~21:00/費用:一斤大餅 190~240元,綠豆椪等小糕餅約30元。

裕成水果店/地址:台南市中西區民生路一段122號/電話:(06)229-6196/時間:12:00~5:00/費用:水果切盤40元起

永樂市場/可由台南市中西區國華街與民族路交叉口進入,賣小吃的店家多從上午7、8點營業到傍晚。

水仙宮/地址:台南市中西區神農街1號

金德春茶莊/地址:台南市中西區新美街109號/電話:(06)228-4682  時間:9:00~20:00/費用:古早味紅茶茶葉一包75g/40元,其他尚有等級不同的茶葉價格不等。

五七藝術工作室/地址:台南市神農街57號/網址:blog.yam.com/art57studio/時間:週三至週五18:00~22:30、週六至週日15:00~22:30/費用:免費

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