歡迎回來!

我們準備了親子幣小紅包要送給你!

  • 勾選2個喜歡的活動
  • 送出,立即登入領取親子幣100點
  1. 學校教育
  2. 親子教養
  3. 健康
  4. 閱讀
  5. 購物消費
  6. 玩具
  7. 桌遊
  8. 童書
  9. 教育書
  10. 戶外活動
  11. 旅遊
  12. 藝文活動
  13. 料理
  14. 優惠訊息
  15. 折價券
  16. 紅利點數
  17. 現金抵用
  18. 第二件折扣
  19. 進修
  20. 社群活動
  21. 投資理財
慶祝正式開課!線上課程8折優惠中

新城風糖休閒園區 饅頭裡的糖香趣味


新城風糖休閒園區 饅頭裡的糖香趣味

戴卓玫

80多年前,新城周遭本來就有大片的甘蔗園,甘蔗以台車送入新城糖廠(如今改稱為寶山糖廠),化作一顆顆的甜味紅糖。因為新城發展與糖如此密切,地方人士於是成立了新城風糖休閒園區。

新竹縣寶山鄉 新城風糖休閒園區 ─ 饅頭裡的糖香趣味

   

師傅打開蒸籠,熱氣與白煙搶著出現,空氣裡還挾帶著一股暖暖香甜,此刻小朋友們早就迫不及待地衝到蒸籠前,搶著要目睹30分鐘前自己手作的麵糰寶貝,現在究竟生成什麼模樣?「哇!我做的饅頭,現在終於可以吃了!」

親子來到新城風糖休閒園區,一定要玩的就是爆漿黑糖饅頭DIY。園方分給大家已然發酵過、揉入黑糖成分的咖啡色柔軟生麵糰,交到大小朋友手中,不一會兒,星星狀、三角形、圓圓山等不同形狀的饅頭紛紛被揉捏成形,想要嘗試在地口感的還會在其中放入一匙在地寶山糖廠出品的黑糖粉,接著一個個放入蒸盤乖乖排隊。

直到熱騰騰的饅頭上桌,小朋友找到了自己的手捏饅頭,大口咬下,嘴裡噴發的蜜汁流竄,臉上表情不只好吃,還有滿足的成就感。

目前負責休閒園區經營的王翎鳳指出,80多年前,新城周遭本來就有大片的甘蔗園,甘蔗以台車送入新城糖廠(如今改稱為寶山糖廠),化作一顆顆的甜味紅糖;至今這裡依舊是全台二處生產紅糖的產區之一。因為新城發展與糖如此密切,地方人士多年來除了想振興地方經濟,也積極想把糖文化傳承,於是成立了新城風糖休閒園區。

園區的一切其實是慢慢成型的,首先開闢了甘蔗田,接著咖啡廳、生態池、草地區、柴火大灶都一一實現;不用太多的宣傳,漸漸地成為新竹人假日休閒的祕境,來這裡走步道、野餐、購買黑糖饅頭、品嚐客家媽媽菜,或乾脆參與園方規劃的蔗糖文化之旅,前往蔗田體驗拔甘蔗的辛苦與古人手作製糖的過程與細節。王翎鳳說:「許多小朋友來到這裡,才知道原來媽媽做菜用的紅糖,是由田裡的白甘蔗變成的。」

休閒園區的成立是由社區志工所完成,且土地也是在地人貢獻,一切以分享地方文化產業、維護自然與不破壞原貌為出發點,除了購買商品與預約用餐外,進來遊逛完全不收費。園裡還規劃了兩條步道,環湖步道與迴龍步道,都是30分鐘內可以完成的平坦路線,加上沿途湖光山色、果樹處處,包含橘子、橄欖、李樹、柚子、桐花等,一次覽盡寶山鄉裡的地方特產外,還呈現四季不同的昆蟲與花卉,當然是聰明家族喜愛的理想去處了。

新城風糖休閒園區 小檔案

地址:新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25號(由國道3號下寶山交流道,北上迴轉往寶山鄉公所方向,續接竹43縣道(三峰路)右轉直走,即可抵達。)

電話:(03)576-2295

營業時間:08:00~17:00

費用:園區參觀免費。黑糖饅頭DIY每人兩粒50元(10人以上團體預約)、團體可預約合菜用餐。

網站:www.windsugar.com

★給爸媽的小提醒:

‧新城風糖園區周遭多果樹綠地,蚊蟲蜜蜂也不少,遊逛時要格外防範。

‧園區鋪設步道的路況大致平坦,然偶有坡度,推行娃娃車時要格外留意。

‧園區生態池以觀賞生態為主,無欄杆,小朋友行走時留意慢行,避免跌入。

立即加入親子天下 LINE

您覺得這篇文章...愛投票 +5

您可能會喜歡

親子熱門影音

分享你的想法,送親子幣

NEW!試試看最新的親子貼圖

  • 讚
  • 謝謝 謝謝
  • 大推 大推
  • 借分享 借分享
  • 啾咪 啾咪
  • 有啟發 有啟發
  • 苦惱 苦惱
  • 哭哭 哭哭
  • 感謝 感謝

8則留言

+ 看前期討論
關閉視窗
回頁首

您的發問已送出,專家會盡快回答,感謝您耐心等候。我們會寄發通知email;或請您時常登入會員區,確認專家是否回答了唷!


請您為這次的「發問流程」評分?

目前問題的「分類」,您覺得:

送出

您想刪除發問的原因是?

已經知道答案
透露個人資訊
不想問了
其他原因
刪除問題
HashTag 檢舉