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蔡穎卿生活筆記:快樂家宴

一場歡快的家庭宴會,如果女主人忙著在廚房與餐桌之間進進出出,客人如何好好享受美食?為讓賓主都能盡歡,擬定適合的菜單,是家宴中非常重要的安排。

有位年輕媽媽問我:「要怎麼做才能從容優雅的在家宴客?」她接著細述自己多麼想把我一再強調的生活實作,以一場親自下廚的家宴分享好友。

「可是,Bubu姊,我不知道哪裡做得不夠好。那天,我們兩個媽媽從下午忙到晚上,等大家都坐定用餐時,卻全都感覺累了。那忙亂似乎不但沒有說服我的朋友,反而讓她質疑,為了一餐這樣辛苦忙碌到底值不值得?」雖然帶著小小的失望,但這位努力的媽媽仍徵詢我的意見,想探尋出更好的方法。

我問了那天她所開的菜單,也得知當兩位媽媽正在廚房大顯身手張羅晚餐時,五個孩子是被安排在另一個房間看電影。於是我切進這兩個部分,給了她一些積極的建議。

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親子教養作家 蔡穎卿

一個極力主張以家事實作與生活關懷落實教養的母親。曾出版《媽媽是最初的老師》、《在愛裡相遇》等書。這個專欄裡的筆記是為了要分享對生活與愛、行動與力量的認識。蔡穎卿﹝媽媽是最初的老師﹞部落格www.bubu.com.tw

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