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有氧多氛 綠色旅行/勝洋休閒農場 親近水草世界

作者: 曹憶雯,李暮晨(親子天下雜誌 8期)
有氧多氛 綠色旅行/勝洋休閒農場 親近水草世界

又到了適合全家出遊的秋天!來宜蘭圓山鄉安排一場認識水草之吧?田字草、魚腥草、小毛氈苔……你和孩子認識多少水草的功用呢?

座落於田野中的「勝洋休閒農場」,空間遼闊、視野寬廣,融合知性與野趣的創意DIY,從三歲小朋友到七十歲老人家都愛,成為員山鄉「橫山頭休閒農業區」的人氣景點。

「勝洋休閒農場」主人徐志雄日前獲得全國「二○○九年十大神農獎」殊榮,談起水草雙眼立刻炯炯有神的他,有感於台灣常見水草漸漸稀少,多年來致力於栽培、收集、復育水草,一方面避免台灣特有水草絕跡,同時積極學習水生植物相關知識,投入宜蘭社區大學湖泊社保育湖泊水域生態的工作。為了推廣自然生態保育觀念,徐志雄和弟弟決定將農場從單純的水草養殖領域,轉型為休閒農場,還在農場設置生態池,展示水生植物的豐富面貌,藉此廣推生態教育,讓更多人認識水草、親近水草。

水草有何妙用?對人類有何幫助?跟隨在地導覽員漫步田野聆聽解說,近距離仔細觀察水生植物,就能有所收穫。徐志雄說,透過這種輕鬆散步、觀賞的過程,孩子總會提出各種有趣新鮮的問題,認真的態度常令人刮目相看。

「勝洋休閒農場」以「水族」和「水草」為發展方向,藉由員山鄉的優質水源栽培良好的水草,晉升全國最大的專業水草植栽場,除了擁有數十種水族魚類(例如:保育類的蓋斑鬥魚),還栽種培育多達四百種的水生植物。精心打造的「水草文化館」,外觀呈現極簡風格,內部展示多種水生植物,例如:水田裡的幸運草「田字草」、養顏美容的臭水草「魚腥草」、天羅地網黏蟲草「小毛氈苔」、滿江紅葉映深秋的「滿江紅」等等,身處其中,即可感受宜蘭生態的豐富性。

徐志雄深諳保育觀念必須從小養成,於是以水草為主題,研發出吸引小朋友的「海水生態瓶」、「幸福開運球」DIY教學,讓孩子在小小的玻璃容器中,自己裝填貝殼砂、利用珊瑚造景,再放入夏威夷蝦與培養菌,營造出獨一無二、可保存數年之久的水生世界。

去年底,以「水草不僅是水草」為概念的「勝洋水草餐廳」,一開幕就吸引許多都會客下鄉品嘗。利用宜蘭農特產與水草烹調的創意料理,強調在地原創精神,無論是紫米蓮藕、魚腥草雞湯、海鮮水草泡菜、龍蝦水草沙拉、清蒸勝洋鯛魚,美味、營養兼具,賦予水草美食不一樣感官享受。用餐時,窗外是一整片的綠,別有情趣。

為了讓更多的城市兒童在安全環境下體會釣魚之樂,徐志雄也在「勝洋休閒農場」裡開闢魚池,養了一群超愛吃的吳郭魚,父母可以輕鬆教導孩子如何釣魚,而且農場還規定「只能釣魚,不能帶走」,減少後續照顧的困擾。

「哇,媽咪,我釣到魚了!」、「爸爸,我也釣到了!」第一次釣魚的孩子,不可思議的看著上鉤的魚兒在眼前跳動,雀躍又帶點害怕,等到爸媽把小魚放回水池後,孩子才又興奮的甩動魚竿,繼續等待下一條魚兒上鉤。秋天釣魚原本就很愜意,看著孩子認真專注的神情,細細咀嚼「勝洋休閒農場」為自然保育付出的心力,更覺得不虛此行。

勝洋休閒農場資訊

地址:宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號

電話:(03)922-2487、(03)922-3458

營業時間:每天9:00~18:00

收費:散客免收門票(若需解說要另收費),20人以上團體每人門票100元(含導覽解說)。各種生態瓶DIY課程150~250元,釣魚體驗每枝釣竿150元(不限時間),水草套餐450元起。

交通:從台北出發,走國道五號經雪山隧道,從宜蘭交流道下,往員山方向走。右側看到員山鄉公所後,再走1.7公里,在觀音菩薩像旁路口右轉800公尺即可到達。

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10則留言/看更多留言

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  • 許汶珊

    謝謝分享,很棒的一篇文章

    2017-05-19 檢舉
  • 陳錦珠

    想去

    2015-10-13 檢舉
  • 李憶萍

    分享收藏

    2015-09-15 檢舉
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