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領會「送」與「受」的心意

領會「送」與「受」的心意

充滿誠心的手作禮物,是商業世界無法複製的愛與祝福。當孩子親身領受,就會懂得心意的力量。氣溫慢慢下降,聖誕的溫柔從生活的各個角落捎來愉快的信息。一棵棵真的、假的冬青樹上結滿飾物,讓人炫目、也讓街景增添姿彩。無論聖誕的氣息如何被商業化,我們應該不會否認十二月所代表的善良與溫暖;那首耳熟能詳的「紅鼻子馴鹿...

充滿誠心的手作禮物,
是商業世界無法複製的愛與祝福。
當孩子親身領受,就會懂得心意的力量。

 氣溫慢慢下降,聖誕的溫柔從生活的各個角落捎來愉快的信息。一棵棵真的、假的冬青樹上結滿飾物,讓人炫目、也讓街景增添姿彩。無論聖誕的氣息如何被商業化,我們應該不會否認十二月所代表的善良與溫暖;那首耳熟能詳的「紅鼻子馴鹿」不就是最好的證明嗎?

 笑意滿面、紅衣紅帽,忙著張羅送禮物給小朋友的聖誕老公公在濃濃大霧中無法出發,啊!他想起了那頭常被同伴嘲笑的紅鼻子馴鹿,於是聖誕老公公對牠說:「親愛的魯道夫,你願意來幫我拉雪橇嗎?因為你那像明燈一樣的鼻子,可以為我們指引方向、照亮路途。」紅鼻子的魯道夫從此成了聖誕老公公的大幫手,領著雪撬到處奔忙,載著聖誕老公公伴著哈哈笑聲,把小朋友期待的快樂分送到天涯海角。從此魯道夫不再感到自卑了,牠知道自己原本奇怪的紅鼻子是這麼的有用,牠成了其他馴鹿的英雄。這不需自覺渺小的叮嚀,巧妙的透過歌聲傳向我們每個人心中;在屬於十二月的安寧中,多麼希望在歌聲中我們還可以為孩子多做一些事,多教他們體會人際間的善良美好。

 說聖誕老人的故事給孩子聽,最重要的是分享這個歡欣活潑、由事實與虛構合成的愉快老人所代表的善意與體貼。聖尼古拉斯的故事從「幫助別人」而帶出我們每個人的心靈需要,在愉快的節慶中,也許我們也該帶著孩子重新體會「送出」與「接受」一份禮物的情意感受。

 這幾年來,每有機會透過演講分享與年輕父母見面的時候,大概都會聽到「物質充斥的現象大大影響了孩子對生活的想法」。不少父母提到,現在的孩子雖只是小小年紀,就已彼此餽贈貴重的禮物。這讓有些父母深以為苦,不知道該不該讓孩子收禮物,也不知道下次該如何回報這樣的厚禮。

 我自然也觀察到現在孩子聚會過多與收送禮物變成習慣的現象。這些物質的價值都遠超過孩子的能力所及,不但成了家庭經濟的一種負擔,最不好的,是在無意中養成了孩子對情感不適切的認知。他們不再自己動手做禮物,或費心做一張代表心意的卡片、寫傳達情意的書信;甚至有孩子認為,如果不送夠分量的禮物,就再也得不到他人的友誼。不知道做為一個成熟的大人,在這份教導上我們是不是已付出足夠的關心?

 我想,十二月是一個可以帶領孩子用心思考節慶布置與禮物收送意義的好機會。無論是一張卡片、一個家庭角落的布置、一場親友間的聚餐,或者想要傳達問候祝福美意的輕食禮物,我們都可以試著拋開到商場購物的想法;帶著孩子,利用假日的整段時間來享受屬於十二月的創作靈感。

 一份充滿誠心的手作禮物,是商業世界無法複製的愛與祝福。相信孩子只要親身領受過這樣的經驗,就會懂得心意的力量,這是十二月獨有的氣息與感染。

  聖誕乳酪蛋糕DIY

材料:

A.(底層餅乾)奶油70克、細白砂糖20克、消化餅乾140克

B.軟乳酪(cream cheese)220克、細白砂糖70克、帕米森乳酪粉30克、蛋黃2個

C.吉利丁片15克

D.動物性鮮奶油250克

E.裝飾用堅果(請取其方便即可)

註: 請先剪一段長條烘焙紙圍在模具內側,以方便脫模。

做法:

1.奶油隔水加熱融化後,加入壓碎的消化餅乾與20克的細白砂糖混合拌勻,再倒入模具並扎實的壓平實,接著放進冰箱讓派皮凝固(約15分鐘)。

2.軟乳酪隔水加熱軟化,加入細白砂糖與帕米森乳酪粉混合拌勻,再加入蛋黃拌勻。

3.吉利丁片泡冷水軟化後撈起,隔水加熱至融化成液體,再加入做法 2 的成品,混合拌勻。

4.將動物性鮮奶油打發,加入做法3的成品混合拌勻,接著倒入做法1已完成有餅乾底的模具中,放進冰箱冷藏即可。

5.蛋糕需置於冰箱中約4、5個小時才能完全凝固,通常讓它放置隔夜再脫模裝飾更好。如果要疊高,可依自己模具的大小安排層數,或只做一層的蛋糕。

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12則留言/看更多留言

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  • 洪宗

    很實用的一篇文章,一起分享

    2017-05-20 檢舉
  • emily g

    好棒的文章,真的很值得分享!

    2016-04-18 檢舉
  • 朱展緯

    不錯的分享

    2015-09-15 檢舉
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